Kyllästynyt munakokkelilla? Kokeile tätä mausteista turkkilainen ruokalaji ja lisää aamu-aterioita. Sekä munien tuottamat proteiinit saavat lihaksen voimakas annos jogurtista. Muut aineet tarjoavat sekä herkullisia makuja että enemmän terveydellisiä etuja.
ainekset
2 munaa / 1 ½ kynttä valkosipulia, murskattua / 100 g kreikkalaista jogurttia / 20 ml ekstra-neitsytoliiviöljyä / 10 g suolatonta voita / ½tsp kuivattua chili hiutaleita / 1 vasara tuoretta lehtileipää, hienonnettu / 25 ml valkoviinietikkaa
Tehdä
- Sekoita valkosipuli jogurttia ja puolet oliiviöljyä. Vatkaa kymmenen sekuntia ja laita yhdelle puolelle.
- Sulata voi pienessä maljassa, kunnes se on ruskea ruskea väri. Poista lämpöä, lisää chilipippu ja sekoita, jolloin se voi kuumentua.
- Lisää jäljelle jäänyt öljy ja persiluuti ja pudota sitten.
- Lisää etikka syvälle pannulle, joka kiehuu vettä ja rokottaa munat.
- Tarjoile munia kulhoon jogurtti-seoksen päälle ja kaataa oliiviöljy / voin seos päälle.
Ainesosien jakautuminen
munat ovat suuri lähde välttämättömiä aminohappoja ja testosteronia lisääviä sinkkiä.
Kreikkalainen jogurtti on matala-GI, joten se auttaa pitämään verensokeri tasaisena ja estämään energiahäiriöitä.
Chili hiutaleet ovat kapsaisiinin lähde, mikä lisää aineenvaihduntaa, mikä saa kehosi polttamaan enemmän kaloreita.
Oliiviöljy sisältää runsaasti sydämen terveitä tyydyttymättömiä ja monityydyttymättömiä rasvoja.
