Se luotiin samannimiseen New Yorkin hotellion 1890-luvulla, ja yli vuosisataa myöhemmin tämä klassinen salaatti voi silti tehdä nopean, helppokäyttöisen, kuntoilevaa lounasta. Tämä MF-versio lisää proteiinipitoista kanaa lihasten kasvun edistämiseen, kun taas kastike - joka sisältää insuliinivalkuaista sitruunamehua ja aineenvaihduntaa lisäävä sinappi - auttaa rasvan menetystä.
ainekset
Salaatti
½ punaista omenaa, viipaloitua / ½ vihannesta, kuorittua ja pilkottua / 100 g keitettyä kanaa, hienonnettuna / 15 g saksanpähkinöitä / ½ helmiäisen helmen salaattia, hienonnettua / 1tsp hienonnettua persiljaa
pukeutuminen
2 tbsp luonnollinen jogurtti / 1tsp Dijon sinappi / 1 tbsp sitruunamehua
Tehdä
Sekoita salaatti-ainesosat kulhoon.
Pane erilliset kulhoon kastikkeet.
Koristele salaatti kastikkeella, suolaa ja pippuria maustamaan ja tarjoile
Ravinteen arvo
Saksanpähkinät ovat yhteisestä rauhoittavasta omega-3-rasvasta
Luonnon jogurtti on runsaasti energiaa lisäävää B12-vitamiinia
omenatsisältää noin 4 g kutakin täyttöä
