Mikä on helpoin tapa muuntaa vihreällä pakattu, ravintoainetta sisältävä keitto täyteaineeksi, lihaksikas ateria? Lisää kasa lihaa. Kyseiseen herneen keittoon lisättyä kinkkua sisältää 22 g proteiinia, joka auttaa sinua rakentamaan vähärasvaista lihaksia sekä tekemään sinusta tuntuu täydeltä, joten vastustat kiusausta välipaloon. Tämän reseptin ainesosat ovat myös äärimmäisen alhaiset hiilihydraatteissa ja sokerissa, joten vältät myös rasvasta varastoidut verensokeripiikit.
ainekset
2 rkl rypsiöljyä / 1 keskikokoista sipulia, hienonnettua / 1 keskikokoista bataattia, leikattu pieniksi kuutioiksi / 300 g jäädytettyjä puutarhaverhot / 300 ml vihannesvarastoa / 100 ml puolikiertyä maitoa / 100 g silputtua kinkkua / 1 pieni kourallinen tuoretta mintua lehdet / 1tsp silputettu ruohosipuli / suola ja pippuri.
Tehdä
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä.
- Lisää sipuli ja bataatti, suolalla ja pippurilla, ja paista kolme minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
- Lisää herneet ja kanta, kiehauta ja hauduta neljä minuuttia.
- Lisää maito, palauta kiehuvaksi ja ota sitten lämpö pois.
- Sekoita keitto ruokaprosessoriin, kunnes se on sileä.
- Tarjoile sitä kulhoon ja koristele se kinkulla, ruohosipulilla ja mintunlehdillä.
Ravintoarvo
Bataatti on runsaasti sydämen terveellistä betakaroteenia sekä kuparia, joka auttaa kehoa tuottamaan energiaa hiilihydraateista.
herneet ovat korkeita luun vahvistamisessa K-vitamiinia ja mangaania sekä täyttäviä kuituja.
Sipuli on anti-inflammatorisen kvercetiinin ja verensokerin stabiloivan biotiinin lähde.
Kinkku tarjoaa aineenvaihdunta-tehoa tiamiinia, kun taas rasva sisältää se auttaa imemään betakaroteenia.
