Britanniassa. Saari, jossa kala ja lastut ovat kansallinen ruokalaji. Saari, jossa "When The Boat Comes In" on perinteinen kansanlaulu. Ja vielä tässä Isossa-Britanniassa, tämä saarivaltio, ei syö riittävästi kalaa.
Maailman syöpää tutkivasta rahastosta (WCRF) tehtävän 2000 miljoonan ihmisen YouGov-kyselyn mukaan 64% brittiläisistä aikuisista ei syö kaksi annosta kalaa viikossa, NHS: n suosittelemaa vähimmäismäärää. Näihin kahteen osaan tulisi kuulua ainakin yksi rasvaisista kaloista, kuten lohista tai makrillista.
Kyselyssä havaittiin, että yli 55-vuotiaat söivät useimmat kalat, 45 prosenttia hallinnoi kaksi annosta viikossa, ja nuoret lapsiperheet, joilla oli alle 5-vuotiaita lapsia, söivät vähiten, ja vain 25 prosenttia syödessään kaksi annosta viikossa.
Kalaa pidetään niin suuressa arvossa terveyslaitoksissa, koska se on hyvä vitamiinien, kivennäisaineiden ja rasvaisten kalojen tapauksessa omega-3-rasvahapot, jotka ovat hyviä sydänterveydelle. Syöminen lisää kaloja tarkoittaa myös ihmisten vähentää niiden saannin punaisen lihan, valkoiset kala hyvä vähärasvainen vaihtoehto.
WCRF järjesti kyselyn osana uutta Hooked On Fish -kampanjaa, jonka tavoitteena on saada ihmiset syömään enemmän kaloja sen terveysetuuksien takia. Kampanjan osana saat 15% kalamarihyppypalvelusta Fishbox, jos olet rekisteröitynyt WCRF-uutiskirjeeseen. Rekisteröidy Fishboxiin ja saat tuoreen kalan viikoittaiset, kaksivuotiset tai kuukausittaiset toimitukset. Paljon kuin Shawshankin vankila.
Yksi, jonka olet hankkinut kaloja, epäilemättä etsit reseptejä. Jos olet lyhyt aika ja / tai ruoanvalmistustaito, suosittelemme tätä hämmästyttävän yksinkertaista lohen reseptiä.
Jos sinulla on toiveita keittota enemmän kulinaarisia tunnelmia, oppia kokata keittämäsi kalaa kuten ammattilainen tämän pannun paahdetun lohen reseptin kanssa.
Jos ohjaat kaloista huolimatta huolenaiheita sen kestävyydestä, Good Fish Guide voi olla korvaamaton resurssi. Marine Conservation Societyin luoma, se antaa tietoja kaloista, joita voidaan syödä kestävästi ja joita on vältettävä. Good Fish Guide -sivusto ja -sovellukset päivittyvät säännöllisesti, joten voit aina tehdä kestävän merenelävinvalinnan.
