Vielä kovaa lyödä viisi päivääsi? Huonoja uutisia: olet kaventanut alhaalla, mikä on hyväksyttävää. Maailman terveysjärjestö kertoo, että 400 g hedelmää ja vihanneksia päivässä (tai viisi 80 g annosta) on vähäinen vähimmäismäärä terveydellisistä eduista, ja viralliset suositukset muissa maissa ovat korkeammat - Australia viittaa viiteen vihannesten osaan ja kaksi hedelmää pitäisi olla sinun tavoite, kun taas Japanin 5 A DAY -organisaatio kehottaa kansalaisiaan syömään 350 g vihanneksia ja 200 g hedelmää päivittäin.
SUOSITELTAVAT: Mikä hedelmä ja vihreä kreivi kohti viidestä päivästäsi?
Ja jos aiot täydentää joitain multivitamiineja ja vihreitä jauheita, muista: tarvitset oikean. "Vihannekset sisältävät antioksidantteja ja muita tautia ehkäiseviä yhdisteitä, joita on vaikea saada muualla", sanoo kehonrakentaja Luke Leaman (Musclenerds.tv). "Plant phytochemicals vähentää tulehdusta, poistaa karsinogeenit, säännellä solujen lisääntymistä ja ylläpitää DNA: n terveyttä."
Vuoden 2014 meta-tutkimuksessa todettiin, että korkeamman vihannesten kulutus liittyy kaikkien syiden kuolleisuuteen, mutta vaikka aiot elää nopeasti ja kuolla nuorena (tuskin me tiedämme), siinä on enemmän: enemmän kuitua auttaa pitää sinusta tuntemusta täynnä ja rasvanpolttoa, mikä auttaa sinua leikkaamaan samalla lihaksia. Näin voit pitää vihreät ja miellyttävät asiat.
Joten, lukuun ottamatta vitamiineja, miksi muutenkin tarvitsen vihanneksia? Kaikenlaisia syitä
"Haluaisin rehellisesti katsoa, että melkein kukaan nostaa hedelmänsä ja vihanneksensa ja ottaa niiden proteiinin saannin alas, sen sijaan että hänellä olisi kolme proteiinin ravistelua päivässä", Leaman sanoo.
"Lisäämällä enemmän vihanneksia lisäämällä kuidun määrää syötteeksi kasvattamalla emäksisyyttä ja vähentämällä asidoosia kehossa." Acidoosi ilmenee, kun munuaiset ja keuhkot eivät pysty säätelemään pH-tasoja ja aiheuttavat joskus vakavia terveysongelmia.
"Jos yrität leikata kaloreita, sinun pitäisi silti pitää vihanneksia korkeana. Sinun on myös nostettava anti-ikääntymisreittejä. "Periaatteessa Leaman sanoo, jos haluat terveellisen ruokavalion," vihannekset ovat ensimmäinen asia, jonka pitäisi lisätä, ja viimeinen asia, jonka pitäisi ajatella leikkaamista ".
Muita etuja? Syöt vähemmän huonoista tavaroista
"Yksi parhaista syistä on ruoan siirtyminen", Leaman sanoo. "Työskentelen paljon tavoilla ja jos joku ei ole syönyt oikein 30 vuoden ajan, he tekevät kolme päivää hyvää ruokavaliota ja sitten pizzaa. Sen sijaan, että muutettaisiin kaikkea, temppu on lisätä enemmän hyviä juttuja, kunnes se työntää huonoja tavaroita ulos. Jos aamiainen on juuri nyt munat paahtoleivällä, lisää parsakaalia tai pinaattia tai ehkä heittää toinen muna. Lopulta jättää paahtoleipää ulos. Ajattele optimaalisen sijaan ja teke pieniä muutoksia."
Onko väliä, miten minä kypsennän heitä? Joo
"On olemassa hyviä todisteita siitä, että pidät enemmän kuitu- ja antioksidanttisisältöä useimmissa vihreissä vihanneksissa, kun höyrytät sen sijaan keitetä niitä", Leaman sanoo. Heitä parsasi tai parsakaali kattilaan, jossa on ammuttu lasi veteen, neljästä viiteen minuuttiin. Lisää maku, viimeistele ne pois multaa voita ja ripottele suolaa.
Pitääkö minun mennä orgaanisesti? Se voi auttaa
Emme ole vieläkään varmoja orgaanisen ruoan eduista yleensä, mutta todisteet alkavat kasvaa erityisesti vihanneksia varten. Vuonna 2014 julkaistussa Newcastlen yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että "tilastollisesti merkittäviä, merkityksellisiä" eroja on olemassa, ja antioksidanttien joukko on "huomattavasti korkeampi" eli 19-69 prosenttia orgaanisia vihanneksia.
Tutkimus perustui 343 vertaisarvioidun tutkimuksen analyysiin ja osoitti, että orgaanisissa elintarvikkeissa on pienempiä raskasmetalleja sisältäviä kadmiumia ja torjunta-aineita, mutta silti on kiistelty siitä, miten tulokset todella liittyvät terveystulokseen. Yksimielisyys? Go organic, jos sinulla on varaa - mutta kaikki vihannekset ovat parempia kuin ei.
Pitäisikö minun koskaan käyttää viheriöitä jauhetta? Ennen kuin olet lyönyt viisi tai kuusi päivittäistä veg-annosta
Hyppäämällä kourallinen vihreitä jauheita proteiinin ravisteluun saattaa olla houkuttelevampi kuin wolfing kourallinen parsakaalia, mutta valitettavasti asiat eivät ole niin yksinkertaisia. Vaikka sen vitamiinipitoisuus on samanlainen, kuidut ja kasvikemikaalit, joita saat veg: sta, on vaikea jäljitellä.
"En suosittele vihreitä ravistele," sanoo Leaman. "Sinun pitäisi olla hauskaa, kun ansaitset viisi tai kuusi osaa vihanneksia päivässä. Jos haluat viheriä juo, joka toimii, höyry jotain parsakaalia ja heitä se sekoittimeen, niin saat pari kupillista jokaisen aterian. Olen nähnyt kaverit kirjaimellisesti mennä abs abs abs, vain tekemällä sitä."
