Vaikka kaikki tietävät, että liikaa suolaa ja sokeria ruokavaliossa on huono sinulle ja lapsesi terveydelle, on runsaasti elintarvikkeita, joita et ehkä ymmärrä, sisältävät suuria määriä. Olipa heidät piilossa "vähärasvaisen" tarran takana tai lisätty hedelmäsokerina, on tärkeää pitää silmällä, kuinka paljon syöt. Joten, pidätkö silmällä vauvaa tai taaperoidesi ruokavaliota tai yrittelet parantaa omaa, Sonia Pombo, ravitsemusterapeutti, joka suostu- ja terveysministeriön konsensusissa paljastaa ruoat, jotka odottavat
Aamiaismuroja ja viljakasveja
Vaikka usein markkinoidaan terveellisenä ruokana, monet aamiaismurot ja baarit ovat täynnä piilotettua sokeria. Tämä voi olla itse vilja tai jopa kuivattuja hedelmäkappaleita, kuten rusinoita tai banaanilastuja. Tee oma muesli (niin monta myymälää lajiketta on lisätty sokeria) tai sinulla on puuro tuoreilla marjoilla. Aikuisten aamiainen-ideoita varten napsauttamalla tätä.
leipä
Leivällä on noin 0,4 g suolaa, mutta kun meillä on taipumus syödä suuria määriä leipää - usein jopa neljä viipaletta päivässä, tämä voi tarkoittaa, että syöt 2 g suolaa päivässä - mikä on kolmasosa päivittäisestä päivästä aikuisille myönnettävä korvaus - lapsilla on vielä pienempi korvaus (1 g 6-12 kuukautta, 2 g 1-3 vuotta). Ja varokaa sämpylöitä - keskikokoinen kakku on vastaava kaloreissa ja sokerissa, joka sisältää viisi viipaletta valkoista leipää. Sen sijaan tarkista leipän leima ja valitse brändi, jossa on 0,9 g suolaa tai vähemmän 100 g: a kohti. Ja ajattele viipaleen kokoa - paksumpi viipale, sitä enemmän suolaa se sisältää, joten pidä keskipitkistä viipaleita leipiä.
Vähärasvainen maustettu jogurtti
Monet elintarvikkeet, jotka markkinoivat itseään vähärasvaisiksi, on kasvatettava sokeripitoisuuttaan niin, että ne ovat maukkaampia. Tämä koskee usein maustettuja vähärasvaisia jogurttuja. Sen sijaan valitse yksinkertainen jogurtti, kuten kreikkalainen jogurtti, ja lisää tuoreita vadelmia ja karhunvatukka makeutta, jos tarvitset sitä.
Juusto
Ei ole mitään parempaa kuin murskattu Cheddar, mutta varoitetaan - myös suolaa. Jos annat juustosi pienelle, sekoita juustolajikkeet Emmentalin, Wensleydalen tai mozzarellan kanssa, koska ne ovat pienimmät suolaiset juustot.
Pastakastike
Jos käytät pastakastiketta, tarkista tarra, sillä monet ovat sokeria. Usein tämä johtuu siitä, että niissä käytettävät tomaatit ovat halpoja ja karkeita, mikä tarkoittaa, että valmistajat lisäävät sokeria makeuttamaan sitä. Sen sijaan muodostakaa oma kastike muutamilla tinattujen tomaattien ja tomaattisoseen kanssa - kestää vain viisi minuuttia. Maukasta pastakastiketta kokeile tätä.
Ham ja parannetut lihat
Bacon, kinkku ja mannermainen liha, kuten salami tai chorizo, ovat kaikki suolaisia, koska niitä käytetään kovettumisprosessissa. Rajoita, kuinka paljon kinkkua sinulla tai perheellesi on joka viikko - jos tarvitset uutta voileivän täyteainetta, valitse viipaloitu, grillattu kananrinta tai purkitettu tonnikala (joka on säilytetty keväällä).
Savustettu kala
Kuten savustettu liha, savustettu lohi ja makrilli ovat suuria suolaa, joten huolimatta näiden rasvaisten kalojen terveysvaikutuksista on terveellisempää valita epätäsmälliset versiot, koska ne ovat pienempiä suolassa tai vain harvemmin.
Valmiit ateriat
Kyllä, monet ihmiset tietävät, että valmiit ateriat eivät ole sinulle hyviä, mutta tämä voi ulottua myös ruokavalioyritysten versioksi tai markkinoida terveellisempää versiota säännöllisestä versiosta. Tarkista, että etiketit ovat aterioita, jotka sanovat sisältävän "30% vähemmän rasvaa ja sokeria kuin tavallinen versio", sisältävät edelleen sokeria, hieman alemmalla tasolla.
Ketchup- ja BBQ-kastike
Suuri fruktoosi-maissisiirappi lisätään yleensä ketchup- ja BBQ-kastikkeeseen antamaan heille makea ja maukas maku. Yksi keino leikata on etsiä "ei lisättyä sokeria" tai pienikokoista sokeria. Jos sinusta tuntuu energiselta, voit myös tehdä oman ketchupisi yhdistämällä tomaattisoseen, etikan, sipulijauheen ja valkosipulinjauheen tai vain varmista, että rajaat sen määrän, jonka sinä tai lapsi syö.
Hedelmämehut ja smoothieet
Kun ne pakkautuvat terveelliseen annokseen vitamiineja, sinun on parasta antaa lapsellesi raaka hedelmä pikemminkin kuin nestemäinen versio mehua tai smoothie. Suuri osa hedelmämehuista löytyneestä sokerista tapahtuu luonnollisesti eikä lisätty, mutta se ei tee sitä paremmaksi - tai hampaasi. Nämä juomat voivat vahingoittaa hampaita, koska sokeri, joka muutoin olisi koko hedelmän rakenteen sisällä, vapautuu, kun hedelmiä juicingataan tai sekoitetaan.
Kuivattu hedelmä
Kun tuoreita hedelmiä kuivataan, se vähentää vesipitoisuuttaan ja tiivistää sen luonnolliset sokerit. Joten jos otat viinirypäleitä ja rusinoita esimerkkinä, lapsi voi syödä välipaloja 10 rypäleistä tai 10 rusinoita. Kuitenkin se kestää kauemmin syödä rypäleitä ja täyttää hänet ennemmin kuin jos hän syö 10 rusinoita, joilla on sama määrä sokeria. Joten, pidä kuivattuja hedelmiä satunnaista välipalaa sen sijaan, että säännöllinen osa teidän taaperoiden ruokavalio.
Salaattikastikkeet
Vähärasvaiset versiot lisäävät suolaa ja sokeria korvaamaan makua, joka on kadonnut rasvan poistamisesta, joten tarkista pakkauksen etupuolella oleva etiketti tai liikennevalo-symboli. Tee oma kastike sekoittamalla yksi osa balsamiviinietikkaa kolmeen osaan öljyä, lisätään kuivattuja yrttejä, tuoretta pippuria ja jopa lusikallinen sinappi.
Vauvanruoka
Varo hedelmämehutiivistettä (se ilmestyy etikettiin useissa tapauksissa omenamehutiivisteinä), jota käytetään monien elintarvikkeiden makeuttamiseen. Sitä markkinoidaan "luonnollisena hedelmämehuna" ja terveinä, mutta se on silti sokerin lähde.
Maustetut vedet
Kyllä, se on vettä, mutta kun aloitat aromien lisäämisen, se voi todella lisätä sokerin määrää. Jotkut maustetut vedenlajit ovat lähes 28 g / 500ml pullo, mikä vastaa seitsemää teelusikallista sokeria, joten sinun kannattaa ehdottomasti välttää lapsellesi.
Keitetyt pavut
Pavut ovat erinomainen ruoka ja tarjoavat proteiinin ja kuidun lähteen. Varo vain suolaa ja sokeria. Voit ostaa pienempiä suola- ja sokeriversioita, joten valitse nämä säännölliset lajikkeet.
Tuoreet keitot
Varokaa tuoretta keittoa varten putken etuosassa oleva liikennevalo-symboli - jotkut ovat huolestuttavan suuria määriä suolaa - jopa terveellisiä vihannesten versioita.
Katkaravut
Sekä jäädytetyt että tuoreet katkaravut usein liotetaan suolaliuos (suolavesi) liuokseen ennen jäätymistä, mikä voi lisätä suolan saantia. Voit vähentää suolapitoisuutta liottamalla katkaravut tavallisessa vedessä ennen ruoanlaittoa, koska se auttaa suolaa puristamaan niitä. Onko sinulla vinkkejä suolan ja sokerin vähentämiseen perheesi ruokavaliossa? Kerro meille alla olevaan kommenttikenttään.
