ainekset
- 300 grammaa tonnikalaa
- 200 grammaa sekoitettua vauvanlehteä
- 1 punaista, keltaista, vihreää paprikaa siementä ja viipaloitu
- 200 grammaa keitettyä punaista riisiä
- Pieni paistettua punaista paprikaa
- 1 punnet kirsikkatomaatteja puolittui
- 1 pieni punasipuli hienoksi leikattu
- Puolet pieniä basilikaa
- 60 grammaa savustettua mantelia murskattu
Menetelmä
- Katso tonnikalaa
- Pese ja leikkaa paprikat
- Tyhjennä paprikat ja siivu
- Liitä sipuli heistä liota kiehuvaan veteen 3 minuutin ajan valua ja pukeutua sherry-etikan kanssa
- Puolita kirsikkatomaatit
- Kypsennä riisi
- Leikkaa basilika
- Sekoita kaikki yhdessä tonnikalaa, pähkinöitä ja basilikaa
- Mekko espanjalaisessa sherryetellissä ja oliiviöljyssä
- Jaa neljä tasaista levyä
- Pukeudu jokaiseen salaattiin viipaloidulla kurkkutonnilla, pähkinöillä ja basilikalla
Ravitsemustiedot
Kalorit - 392kcal
Kokonaisrasva - 23g
Hiilihydraatit - 39g
Proteiini - 18 g
Kyllästynyt rasva - 4g
