Sokeri on melkein kaikkien osumien joukossa, ja hallitus jopa ryhtyy toimiin sitä vastaan viimeisessä budjetissaan, jossa on veroa virvoitusjuomista, joka sisältää liikaa lisättyä sokeria. Tämä vero on kuitenkin kahden vuoden kuluttua, ja sokeri on edelleen vastuussa sairauksista, kuten lihavuudesta, diabetesta ja sydän- ja verisuonitaudeista, jotta saataisiin neuvoja siitä, miten ihmiset voivat potkaista sokerintuotettaan nyt, Valmentaja alkoi puhuen British Dietetics Association tiedottajalle Priya Tew.
Onko sokeri aidosti riippuvuutta?
"Addiction on vahva sana, joten en kutsisi sokeria riippuvuutta. Kuitenkin sokerin on osoitettu kannustavan aivojen alueita, jotka liittyvät riippuvuuteen, opiaattireseptoreihin ja palkkio-keskukseen. Jotkut ihmiset ovat herkempiä tähän ja saattavat joutua etsimään sokeria enemmän kuin toiset."
Miksi me kaipaamme sokeria tiettyinä päivinä, kuten keskipäivän välipala?
"Tämä johtuu tapoista joillekin ihmisille, väsymykselle muille ja joskus janoille. Ajattele ensin näitä asioita, jos olet todella nälkäinen tai ei. Kokeile juotavaa, [ja] jos haluat vielä jotain, valitse sitten terveellinen välipala, joka sisältää proteiineja, mikä auttaa pitämään sinut kyllästyneenä. Esimerkiksi maapähkinävoita paahtoleivällä tai hummuksella vihanneksikastikkeilla."
Kuinka tunnistat, millä elintarvikkeella on sokeria?
"Ainesosaluettelon lukeminen elintarvikelevyyn auttaa tätä - kuitenkin sokeri löytyy erilaisista naamioista. Siirapit, glukoosi, sakkaroosi, fruktoosi, hunaja ja agave ovat kaikenlaisia sokereita. On hyvä muistaa, että on lisätty sokereita ja sokereita, jotka löytyvät luonnollisesti osana ruokaa. Se on lisätty sokereita, joita haluamme vähentää - mutta ei katkaista [kaikkia sokereita] kokonaan. Joten sokeria, joka luonnollisesti löytyy hedelmistä, luonnollisista jogurteista ja maidosta, on OK."
SUOSITELTAVAT: Onko Sugar todellakin niin huono terveydelle?
Miten lopettaa syömisen sokeri
Olemme kiireinen syödä sitä, mutta voit rikkoa tapasi, kertoo tohtori Michael Fenster, kardiologi, kokki ja kirjoittaja Lahjonnan kalori.
Nykyaikainen länsimaista ruokavaliota on ongelma. Yhdysvalloissa, Euroopassa ja viime aikoina jopa itäisissä maissa, kuten Japanissa ja Kiinassa, ruoka jalostetaan siihen pisteeseen, jossa se on vain kerros sokeria, suolaa ja rasvaa. Esivanhemmat tarvitsivat näitä ainesosia selviytyäkseen ja kehittyivät metsästämään niitä. Mutta kun korkea fruktoosi maissisiirappi tuli helposti ja halvalla saatavana 1970-luvulla, aloitimme sokerin käytön kuin koskaan ennen. Se on riippuvuutta, ja nyt HFCS on räjähtää paljon ruokia.
Hyvä uutinen on, että on mahdollista kouluttaa itseäsi voittamasta sokerimaitoja. Ja olet jo oikealla tiellä. Nyt, kun tiedät, että olet vaativa etsimään sokeria, voit aloittaa tarvittavat toimenpiteet poistaaksesi sen pois.
Ensinnäkin pitää se luonnollisena. Nollakaloristen makeutusaineiden tyydyttäminen on kuin tekemällä sopimusta paholaisen kanssa. Keinotekoiset makeutusaineet voivat silti aiheuttaa sokeria. Lisäksi jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että vaikka emme voi absorboida kemikaaleja makeutusaineissa, ne voivat vaikuttaa suolistobakteereihin ja aiheuttaa epänormaaleja, jotka johtavat painonnousuun ja diabeteksen kehittymiseen.
Lunasta ensin itsesi. Jos haluat makeuttaa kahvia, hedelmää tai puuroa, käytä hunajaa. Sokerin vaihtoehdoilla, kuten hunajalla, melassilla tai vaahterisiirapilla, on jotain lunastavaa ravintoarvoa, mutta puhdas sakkaroosi on ravitsemuksellisesti tyhjää.
Energiatehokkuuden saavuttaminen luonnon energiapalkissa: hedelmät. Vältä kalliita hedelmiä ja viljakasveja, jotka sisältävät usein piilotettuja määriä vehnägluteenia ja HFCS: ää.
Jalostamattomien elintarvikkeiden syöminen on myös varma tapa väistää piilotettuja ainesosia, jotka haittaavat ponnisteluja rypistelemään sokerintuotosi. Joten osta tuoretta lihaa tyhjiöpakattujen kinkku- ja salamielojen sijasta.
Lopuksi pitäkää suutesi onnelliseksi. Tavallinen bakteerit tuottavat noin 10% käytetystä energiasta, mutta heikot ainesosat voivat heikentää niitä. Sivuvaikutus on vähäinen energia, jonka voi tavoittaa sokeripitoisuus. Se on noidankehä.
Probiootit ovat äärimmäisen tärkeitä suolistossa, aineenvaihdunnassa ja yleisessä terveydellisessä terveydessä, mutta täydennys voi olla kallista. Edullinen ratkaisu: suolaa. Syö luonnollisesti fermentoituja elintarvikkeita elävillä aktiivisilla viljelmillä, kuten jogurteilla, hapankaalilla, kefirillä, suolakurkkuilla, misoilla ja kimchiillä. Luonto on melko älykäs. Emme todellakaan tarvitse muuttaa paljon, mitä hän on antanut meille.
