Grand Slam -turnaus, kuten Wimbledon, on, kuten voitte kuvitella, fyysisesti vaativaa ja voimakkaita otteluita, jotka kestävät jopa useita tunteja. Joten mitä ammattilaiset syövät auttamaan heitä tekemään niin kauan?
"Urheilutieteessä viime vuosikymmenen aikana tapahtuneet edistysaskeleet ovat nähneet tennishalleiden ruokavalion muutoksen dramaattisesti. Tiede on auttanut urheilua ymmärtämään pelin ravitsemukselliset vaatimukset ", kertoo Abbott Nutrition UK: n lääketieteellinen johtaja Rebecca Stevenson ja urheiluseurannan päällikkö Lawn Tennis Associationille.
"Tehokas ravitsemus on nyt tärkeässä osassa jokaisen ammattilaisen päivittäisessä rutiinissa. Tennis on ajoittainen harjoitus, jossa lyhyet aktiviteetit ovat erittäin riippuvaisia hiilihydraateista energiaan. Oikean polttoaineen ja nesteiden saavuttaminen on ratkaisevan tärkeää niiden suorituskyvyn kannalta, ja niiden on vastattava pelin vaatimuksia ja tuettava elpymistä."
Pyysimme Stevensonia selittämään, mitä parhaita pelaajia syödään valmistamaan, ylläpitämään ja toipumaan viidestä ottelusta.
SUOSITELLA: Kuinka olla parempi tennis pelaaja
Aamiainen
Aamupäivän aamiaisen tulisi koostua hitaasti vapautuvista hiilihydraateista energiatason ylläpitämiseksi. Esimerkiksi tyypillinen ateria sisältäisi kaurapohjaiset viljat, puuroa tai täysjyväviljaa, joissa on vähärasvaista maitoa, jogurtti ja hedelmät (marjat, kuivatut hedelmät) tai munat ja paistetut pavut, joissa on täysjyvä tai tomaatti. On myös tärkeää, että runsaasti nestettä - hedelmämehua tai vettä - otetaan aamiaisella.
SUOSITELTAVAT: terveelliset aamiaiset
Ennen ottelua
Ennakkotuloksen pitäisi olla ajoitettu 1½-2 tuntia ennen ottelua, mikä voi olla vaikeaa ottelun aikataulun ansiosta - varsinkin kun ulkona on turnauksia, joissa sade voi häiritä aikataulua. Aterian pitäisi tarjota runsaasti energiaa hiilihydraateista (pasta, riisi tai vilja), ja sen pitäisi koostua yksinkertaisista yksinkertaisista tavaroista, jotka ovat vähärasvaisia vähentämään mahalaukun vaaraa ottelun aikana.
Nesteytys on tärkeä osa pelaajan päivittäistä rutiinia, sillä suorituskykyyn vaikuttaa jopa pienin kuivuminen ja pelaajat ovat kehittäneet urheilujuomia, jotka sisältävät elektrolyyttejä (suoloja). Suosittelemme, että he söivät urheilujuomia tunnin kuluttua ottelusta, mieluiten pysähtyneenä 15 minuuttia ennen lämpenemistä wc-taukojen vähentämiseksi, mutta hyvä uutinen on, että juomien elektrolyytit auttavat myös pitämään nestettä.
Ottelun aikana
Pelaajan täytyy juoda urheilujuomaa koko ottelun aikana korvaamaan nesteiden menetykset ja antamaan energiaa. Jauhemaisia urheilujuomia voidaan laimentaa eri pitoisuuksiin riippuen siitä, kuinka paljon energiaa tarvitaan, mikä puolestaan riippuu pelin ja sääolosuhteiden rasituksesta. Esimerkiksi vähemmällä väkevämmällä juomalla asetetaan nestettä energiaan. Pelaajat tarvitsevat välillä 500-1 000 ml / tunti riippuen olosuhteista, joten he siemailevat jokaisessa päiden muutoksessa.
Jotkut pelaajat käyttävät isotonisia geelejä tai energiapalkkeja ottelun aikana ylentämään niiden energiatasoja. Suolessa ei ole runsaasti verenkiertoa suuren intensiteetin aktiivisuuden aikana, koska veri ohjataan liikuttaville lihaksille, minkä takia normaalit kiintoaineet eivät ole hyvin siedettyjä harjoituksen aikana.
Post-Match
Talteenottoprosessin tulisi alkaa välittömästi. Pelaajat tarvitsevat proteiinia lihaksen elvyttämiseen nyt, koska tämä on silloin, kun keho on kaikkein herkempi tankkaamiselle. Tavallisesti pelaajan tukitiimi antaa heille palautumisproteiini ravistellen välittömästi sen jälkeen, kun tuomioistuin on lähtenyt aloittamaan prosessin.
SUOSITELTAVAT: Proteiinin ravistelevat reseptit
Illallinen
Ottelun lopussa pelaajan energiavarastot ovat tyhjentyneet, joten iltapala korvaa menetetyn energian, jotta pelaaja voi toipua. Aterian tulisi sisältää runsaasti hiilihydraatteja, kuten riisiä, pastaa, leipää ja viljaa tankkaukseen. Lean-proteiinit kuten kana, kala, pavut tai pulssit auttavat korjaamaan lihasvaurioita ja vuorostaan vähentämään lihasten arkuutta ja loukkaantumisriskiä.
Nesteiden talteenotto on yhtä tärkeä kuin tankkaus, joten jokainen pelaaja joutuu korvaamaan kadonneet nesteet juomavedellä ja elektrolyyttijuomilla. Näiden juomien suolat tukevat nopeampaa rehydraatiota. Nukkuminen on myös ratkaisevaa elpymisprosessille.
