Mittaa kaikki lihapullojen ainesosat elintarvikeprosessoriin. Whiz kunnes yhdistää, sitten muotoon 25 palloa. Jäähdytä jääkaapissa, kun teet kastiketta.
Kuumenna öljy kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli ja paista kunnes vain pehmeä.
Lisää tomaatit, tahna ja sokeri. Kausi ja tuo kiehuvaksi. Sitten peitä ja keitä 10 minuuttia.
Kuumenna paistinpannu kuumaksi ja lisää 1 rkl öljyä. Paista lihapullat niin kauniin kultaiseksi. Lisää kastike, peitä ja hauduta 10 minuuttia.
Keitä pasta kiehuvaan suolattuun veteen kunnes al dente. Tyhjennä ja lisää sitten lihapullat.
Lisää basilika ja lusikka matala astia. Ripottele juustolla.
Aseta kuuman grillin alla 5 minuuttia, kunnes kupli ja juusto sulaa.
Annabel Karmel on vauvanruokavalion ja ravitsemuksen johtava asiantuntija ja bestseller-kirjailija. Löydä Annabel Karmelin reseptejä ja neuvoja vauvoille, raskaudelle, imetykselle, vieroitukselle ja muille.
Olipa aloittaudutko ihmeelliseen viemiseen tai selviytymiseen haastavaan ruokaan, olemme yhdessä maailman johtavan ruokintaan erikoistuneen Annabel Karmel MBE: n kanssa antaneet käsiä.
