Liha on erinomainen lähde rautaa, proteiinia ja erilaisia vitamiineja lapsellesi. Yritä kertoa hänelle, että kun salakuljetat naudanlihaa porkkana-soseeseen tai tarjoat hänelle palan kanaa.
Emme puhu filet mignonin hienoimpia leikkeitä, jotka ovat harvinaisia kypsyneenä hänen soseensa kanssa. Tämä koskee lihaa maukkaaksi, vauvaystävälliseksi proteiiniksi ja rauderähteeksi - ja kaikki tulee valmistautumiseen ja vähän aikaa.
Valitse lihasi huolellisesti
Yritä saada vapaa alue, maatilalta kasvatettu liha, joten voit olla varma, että et ravitse vauvaa mitään hormoneilla tai lisäaineilla. Ei ole väliä, jos aloitat siipikarjan tai punaisen lihan kanssa, vain valmistaudu, että se on tavallista, että vauva ei halua mielellään makua tai tekstuuria. Ole vain kärsivällinen ja yritä ottaa se uudelleen muutaman viikon kuluttua.
Esitä lihaa vähitellen
Liha on erinomainen proteiinin lähde lapsellesi, mutta sitä ei tarvitse sisällyttää jokaiseen ateriaan, sillä runsaasti muita lähteitä, kuten juustoa ja hyvin keitettyjä munia. "Ei ole välttämätöntä sisällyttää lihaa vauvan ateriisi joka ikinen päivä", sanoo brittiläinen ravitsemus-säätiö, Bridget Benelam, ravitsemustieteilijä. "Pari kertaa viikossa on täysin riittävä."
Pehmentää lihaa
Vauvasi ei ehkä ole oppinut pureskelemaan vielä tai suuttanut voimansa - joten on parasta tarjota lihaa niin paljon kuin pystyt. Leikkaa kaikki näkyvä rasva ja punkaa lihaa käyttäen valssaustappi pehmentääkseen sitä ennen ruoanlaittoa. Voit myös marinoida sen omenamehu tehdä se tarjous ja antaa sille mukava, vauvan kita ystävällinen maku. Tai kokeile marinointia maidossa tai jogurtissa.
Kokkaaminen
Hitaasti keitetty, herkullinen liha, joka voidaan peittää, puhdistaa tai ripotella herneiksi, on ihanteellinen. Voit myös lisätä keitettyä bataattia, jotta se olisi sileä, helposti niellä oleva tahna. "Sekoittaminen maljaan tai muhennokseen on loistava tapa palvella sitä vauvalle", sanoo Bridget.
