Ateria: Makkara ja mehiläinen
Se ei välttämättä ole ilmeinen lihastenrakennusruoka, mutta muutamia terveitä vinkkejä - kokki Adam Gray - tämä klassinen brittiläinen yhdistelmä voidaan helposti muuttaa harjoitusruokavalioksi
Vaihda: Perunoita uusille perunoille
"Uudet perunat ovat alhaisemmat kuin normaalit perunat, mikä tarkoittaa, että ne eivät todennäköisesti aiheuta verensokeriesi tasoa", sanoo Gray. "Ne sisältävät myös enemmän ravinteita, mukaan lukien korkeat C-vitamiinit, B6-vitamiini, kupari, kalium ja sinkki."
Bonus: enemmän rautaa ja vähemmän insuliinia
Pinaatti tarjoaa runsaasti rautaa, joka auttaa kehoa luomaan tarvittavan energian liikuntaa varten. Kevyet sipulit sisältävät kromia, mikä alentaa insuliinia, mikä mahdollistaa rasvan vähärasvaisuuden.
Resepti: Ainekset (Tarjoaa 2)
300g uusia perunoita / 4 vapaatahtoista Cumberland-makkaraa / 50g rypsiöljyä / 2kg luonnon jogurttia / 3-4 kevätsipulia, hienoksi leikattua / 100g vauvanpinaattia, pestään ja valutetaan / suolaa ja pippuria
Tehdä
- Aseta uudet perunat suurelle pannulle, peitä ne kylmällä vedellä ja kiehuvat. Vähennä lämpöä ja keitä.
- Samaan aikaan makkarat asetetaan kuuman grillin alle, kääntämällä niitä satunnaisesti, kunnes ne ovat ruskeita kaikilla puolilla ja täysin keitettyjä.
- Kun uudet perunat ovat lempeitä, heitä ne viemäriin ja anna niiden höyryä yhden tai kahden minuutin ajan.
- Laita perunat keskikokoiseen pannuun ja murskata ne haarukalla.
- Lisää kolme neljäsosaa öljystä, jogurttia ja kevätsipulia perunoista ja sekoita perusteellisesti.
- Lisää erillinen kulhoon jäljellä oleva rypsiöljy pinaattiin.
- Lusikka kasa maustettuja uusia perunoita lautaselle ja aseta vauvan pinaatti ja makkarat päälle. Kausi ja palvelkaa.
