Missään keskiviikkona lounasklubilla ravitsemusterapeutin Zoe Greyn kanssa? Älä huolestu, voit lukea kaikki ne asiantuntijat, joita hän jakaa täällä
Joka viikko äiti ja vauva tuo sinulle Keskiviikko lounas Club - mahdollisuus saada loistavia neuvoja vanhemmuutesi kysymyksiä huippuasiantuntija. Tällä viikolla ravitsemustieteilijä Zoe Gray, ZNutritionin perustaja oli valmiustilassa vastaamaan kysymyksiin. ZNutrition tarjoaa yksilöllisiä ravinto- ja lifestyle-ohjelmia, jotka optimoivat hedelmällisyyttä, tervettä raskautta ja lasten terveyttä. Zoe suorittaa ravitsemusneuvontaa, järjestää koulutusseminaareja ja luentoja terveydenhuollon ammattilaisille, ravitsemusalan opiskelijoille ja yritysjärjestöille. Jos olet unohtanut keskustelun, tässä on tapahtunut … Kaikki, mitä voin saada poikani syömään, on pasta. Onko sinulla vinkkejä siitä, kuinka esitellä hänelle enemmän ravitsevia ruokia? Olen yrittänyt hiipiä viiniä hänen pastaansa, mutta hän ei vain kosketa sitä. Sam Anders Zoe Grey: Jos hän on tottunut pastaan, voi olla vaikeaa ottaa käyttöön uusia elintarvikkeita, mutta niin pian kuin hän tottui pastaan, olen varma, että hän alkaa nauttia myös muista elintarvikkeista. Sen sijaan, että lisättäisiin pasta, pidä se sama, mutta vähemmän siitä ja laita joitain kotitekoisia lohikaloja sormet siihen. Yksinkertaisesti kastele lohikyyhkyä paistettua munaa ja rullaa kaurahiutaleiksi ja paista kookos- tai oliiviöljyyn. Kokeile myös aterioita, joissa ei ole pastaa ja jotka eivät tarjoa mitään korvaavina. Älä yritä mainita, että ateria on erilainen tai antaa hänelle huomiota, jos et yritä sitä. Syö samat ateriat kuin hän yhdessä, jotta hän voi nähdä, että mitä syöt, on hyvä. Voi kestää muutaman yön "tämä on tai ei ole mitään muuta" lähestymistapaa, jotta hän ymmärtäisi, että hänen tarvitsee todella syödä mitä hänelle annetaan. Se kuulostaa kovaa, mutta hän todennäköisesti kieltää yli kaksi yötä peräkkäin. Toivottavasti hän alkaa nauttia enemmän ruokaa pian! Minulla on kaksi vuotta vanha poika, ja hän voi mennä päiviä ilman syötävää oikeaa ateriaa. Hän sopii syömällä välipalojaan ja rakastaa hedelmää ja vihanneksia, mutta heti kun asetan voileipä hänen edellänsä, hän kieltäytyy syömästä ja kamppailen. Hän ei syödä leipää, keksejä, kinkkua, kanaa, perunoita, munia, leipiä tai riisiä, joten hänen ruokavalionsa on pääasiassa pastaa, juustoa, jogurttia ja vihanneksia. Onko tämä ok? Ja miten saan hänet syömään monipuolisempaa ruokavaliota? Ajattelin, että se oli vaihe, mutta hän on aina ollut näin. Anonyymi kysymys. Zoe Grey: Yritä saada hänet mukaan ruokaan, jota hän syö, niin että hän tuntee olevansa hieman hallinnassa. Ehkä tee jotain ruoanlaittoa yhdessä. Syö niin paljon kuin mahdollista, kun hän oppii ruokaa sinulle. Laita erilaisia ruokaryhmiä lautaselle, jotta hän voi nähdä, mitä he ovat, ja saada käyttää haju, koostumus ja maku jokaisen sijasta panemalla ne voileipä. Tärkeimmät ravintoaineet kuluttavat hänelle proteiineja ja rasvoja, jotka sisältävät vitamiineja ja mineraaleja vihanneksista ja hedelmistä, kuten salaatista. Useimmat lapset sietävät raaka-vihanneksia paljon enemmän, joten kurkkua, tomaattia, raakapaperia, raakaa porkkanaa ja ehkä käyttää luonnollista jogurttia. Älä keskitä liikaa leipää ja keksejä, ne täyttävät hänet eikä anna hänelle yhtä monta ravintoainetta kuin muut elintarvikkeet. Rajoita leipoa niin, että hän on nälkä aterioissa ja vältä kommentoi liikaa sitä, mitä hän on syönyt tai ei ole syönyt, sillä tämä voi kannustaa häntä korostamaan tai kapinoimaan. Pidä se niin rento kuin mahdollista. Proteiineja varten voit kokeilla luonnollista täysrasvaista jogurttia hedelmillä tai hunajalla, munakokeilla olevilla pannukakkuilla, kuorittua kanaa, valkoista kalaa tai kalkkunaa tai tinattua lohtaa hänen pastaa ja ehkä joitain katkarapuja lounaalla. Kokeile myös bataattipihveä voin kanssa valkoisen sijasta. Haluaisin nopeita ja helppoa lounasaikaan ideoita 19 kuukauden ikäisille. Minulla on taipumus antaa hänelle kuuma ateria päivälliselle, joten lounaalla haluan antaa hänelle jotain mukana riisikakkuja, rusinoita tai jogurttia. Tavallisesti teen jotain sämpylöitä tai juustopastetta tai paahtoleipää, mutta nyt olen uusien ideoiden jälkeen. Anonyymi kysymys. Zoe Grey: Hän voi nauttia keittoja (avuksesi!) Tällä kertaa vuodesta, ja se on hyvä tapa pakata vihanneksia. Voit tehdä ne irtotavarana ja jäädyttää ne, mutta varmista, että lisäät hänelle proteiinin lähteen, kuten joitakin keitettyä munaa. Frittata (omelette) on mukava leikata palasiksi ja jäädyttää hienosti, jos haluat tehdä sen irtotavarana. Kokeile jotain houkuttelevaa, kalaa, joka on tehty luonnollisesta jogurttikastikkeesta ja kalsinoidusta kaloista. Hyvälaatuisia kinkkuja (korkea lihapitoisuus) on mukavaa leikata sivulle ja mennä hyvin raakapaperien viipaleille ja hölynpölylle. Kokeile mustikoita ja vadelmia pudingin sijaan rusinoiden kanssa ja varmista, että se on täynnä rasvaa luonnollista jogurttia, jota hänellä on. Koska minulla on vauva, saan todella matalaa tunnelmaa ja syömään hiilihydraatteja. Mitä voin syödä sen sijaan, että se antaa minulle mukavuutta, mutta saa minut paremmin? Anonyymi kysymys. Zoe Grey: Haluaisin kannustaa sinua aloittamaan lisäämällä elintarvikkeisiin ruokavaliosi eikä miettien mitään. Tämä auttaa vähentämään riippuvuutta ennen kuin poistat tai vähennät mitään ruokavaliosta. Varmista, että tasapainotat verensokeria hyvin sillä, että sinulla on riittävä määrä proteiinia jokaisessa aterian yhteydessä, mikä voi auttaa vähentämään sokeria. Raskaus on hyvin ravintoarvoa vaativaa ja voi jättää emätin vähäistä ravintoaineita, joten varastoi Omega-kolmea (sardiini, lohi, taimenta), sinkkiä (pähkinät, siemenet, munat, lihat, äyriäiset) ja yrittää mennä tumman suklaan kanssa Brasiliassa pähkinöitä välipalaa varten. Vauva ei syö lainkaan vihreää. Pitäisikö minun olla huolissani? Anonyymi kysymykset. Zoe Grey: Olisi hienoa, jos vauva söi viheriä, mutta huolestuttava ei ole sinulle tai vauvallesi sopivaa. Vihreät vihannekset ovat runsaasti kalsiumia, magnesiumia ja lempeitä kuituja, joten antaa hänelle muita lähteitä näistä olisi hyvä idea. Sillä välin anna hänelle pieni määrä levylle auttamaan häntä tottumaan heihin ja kokeilemaan niitä, sillä makuja kehittyy joka päivä arvostamaan laajempaa ruokaa. Pähkinät ja siemenperut (ei maapähkinä) ovat suuri kalsiumin ja magnesiumin lähde, kuten säilötyt sardiinit. Vauvat sietävät yleensä kastikkeisiin lisättyä hernakoita. Tiedän, ettei sinun pitäisi syödä kahta kun olet raskaana, mutta minä olen. Oma ruokahaluni on valtava, ja tunnen vain, että tarvitsen välipalaa ja tarvitsen ylimääräisiä herkkuja illan aikana. Jokainen käsitys siitä, mitä voin tehdä, niin en paina liikaa painoa? Anonyymi kysymys. Zoe Grey: Vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve raskauden aikana kasvaa huomattavasti, mutta vain pieni kalorimäärä kasvaa. Extra nälkä voi viitata kehosi haluamiin ravintoaineisiin, joten kaloreiden saattaminen ravinnollisilta elintarvikkeilta voi auttaa. Varmista, että aterianne on riittävästi rasvaa ja proteiinia auttaakseen vähentämään nälänhäviöitä. Kokeile aterioiden, avokadojen ja salaattien lisäämistä keittämättömällä ekstra-neitsytoliiviöljyllä, syötä punaiset lihat aterioilla ja välipaloilla hedelmistä ja pähkinöistä. Niin kauan kuin et ylenkatsoa tärkkelyspitoisia hiilihydraatteja (peruna, riisi, leipä ja pasta), kannattaa kannustaa tervettä painoa. Pidä osa riisistä, esimerkiksi neljännekseen levystä sen sijaan, että käytät kasviksia. Milloin voin esitellä kakkua ja suklaata yhdeksän kuukauden ikäisille? Haluan hänen maistaa heitä, mutta ei saada pakkomielle (kuten minä)? Anonyymi kysymys. Zoe Grey: Haluaisin välttää tämän ainakin yhden vuoden ajan kofeiinin ja allergeenisten mahdollisuuksien vuoksi. Se todennäköisesti tapahtuu luonnollisesti puolueella, joten en halua tehdä itseään. Jos teet, syötä se illallisen jälkeen pikemminkin kuin tyhjään mahaan, jotta vältät sen aiheuttavan suuren verensokerin nousun. Ensimmäiset kuukaudet ja vuodet voivat todella perustaa vauvan makunsa elämästä, joten varmista, että hän nauttii erilaisista makuista eikä ole yllyttävä stimuloimaan makeat makuuput. Tämän pitäisi auttaa välttämään häntä tulemaan riippuvaiseksi makeista elintarvikkeista.