Miksi sinun pitäisi mennä osa-aikainen kasvis

Sisällysluettelo:

Miksi sinun pitäisi mennä osa-aikainen kasvis
Miksi sinun pitäisi mennä osa-aikainen kasvis

Video: Miksi sinun pitäisi mennä osa-aikainen kasvis

Video: Miksi sinun pitäisi mennä osa-aikainen kasvis
Video: Unen merkitys terveyteen - Prof. Matthew Walker 2024, Maaliskuu
Anonim

Bacon voileipiä. Sunnuntaipaisti. Shepherdin piirakka. Kana tikka masala. Nimeä jokainen lautasen, jonka meidät Britit perinteisesti saavat sumuista silmiä ja lihaa on oikeassa sydämessä.

Mutta ajat muuttuvat. Tänä vuonna brittiläisten sosiaalisten asenteiden raportti ehdotti, että lähes kolmasosa brittiläisistä ihmisistä kavoi vähemmän lihaa. Naisista (34%), jotka pidättäytyvät, ovat tällä hetkellä korkeammat kuin miehet (23%), mutta kasviperäisten ja vegaanisten ruokavaliota pidetään yhtenä vuoden 2016 kulmakulttuurista kehityksestä. Kasvissyöjä näyttää kasvavan tulevina vuosina.

Tietenkin monet ihmiset leikkaavat kaiken lihan ja kalat ovat siellä ylös luopua hengitys "ei tule tapahtumaan, mate" panokset. Siksi osa-aikainen kasvisruokavalio on harkitsemisen arvoista kaikille terveystietoisille modernille buckille, joka huolehtii itsestään ja planeetasta, mutta ei pääse läpi viikonloppua ilman likaista hampurilaista. Tässä miksi.

1. Voit elää pidempään

Tutkimus julkaistiin toukokuussa 2016 kielen kiertämällä Lehden amerikkalaisen osteopatian yhdistys että kasvisruokavalio kasvatti elinajanodotetta. Kuudelle eri tutkimukselle kertyneiden tietojen keräämisen 28 vuoden aikana kirjoittajat havaitsivat, että 17-vuotiaat kasvisravintolaiset kokivat elinajanodotteen nousevan 3,6 vuoteen. Niistä, jotka kuluttivat vain pienen määrän lihaa, sillä oli vähentynyt kuolleisuusriski 25-50%.

Tutkijan johtava professori Brookshield Laurent sanoo: "Nämä tiedot vahvistavat sitä, mitä olemme tienneet niin kauan, että ruokavaliolla on suuria mahdollisuuksia vahingoittaa tai parantaa."

2. Bacon on periaatteessa myrkkyä

Vuonna 2015 Maailman terveysjärjestö (WHO) tarttui tikareihin pekoni- ja makkaraajien mahalle kaikkialla julkaisemalla raportin, joka luokitteli käsitellyn lihan ryhmänä 1. Jos et tiedä mitä ryhmä 1 tarkoittaa - se on hieno, t - Tässä on määritelmä: "Tätä ryhmää käytetään silloin, kun ihmisen karsinogeenisuus on riittävä. Toisin sanoen on vakuuttavia todisteita siitä, että aine aiheuttaa syöpää."

Jos tarvitset enemmän kontekstia, tupakointi ja asbesti ovat myös ryhmässä 1. Jotta tasapuolinen pekoni olisi, WHO lisäsi huomautuksen: "Tämä ei tarkoita, että ne ovat yhtä vaarallisia." On kuitenkin riskialttiinta kuin luulimme olevan. Ei hyvä.

3. Wave Goodbye Feeling Groggy jälkeen ateriat

"Liha vaatii enemmän energiaa hajoamisen aikana ruoansulatuksen aikana, jotta ihmiset voivat usein kokea energian romahduksen lihaisen aterian jälkeen. Tämä on yksi syy siihen, miksi kasvissyöjät kertovat usein tunnevaroituksesta ja täynnä energiaa leikkaamisen jälkeen ", sanoo Hannah March, henkilökohtainen kouluttaja ja Ravitsemusterapeutin valmentaja ShoreBeingissä. "Jopa vähennät lihamäärää, jonka syöt, auttaa sinua tuntemaan itsesi paremmin."

4. Veggie Ravintola Ruokailu on liittynyt 21st Century

Aika oli, että ruokavalio oli vegetaristi vaihtoehtoja lautaselle cheesy pasta tai kasvispurkki niin kuivaa voit käyttää sitä moppi hikeä maraton juoksija rinnassa. Ei enää. "Meidän kokki on peräisin klassisesti koulutetusta Michelin-tähden taustasta", sanoo Brightonin Rootcandin omistaja, Steve Billiam, maan ensimmäinen kasvipohjainen tapas-ravintola. "Hän tuo kaikki nämä Michelin-tähdet ja liittää ne kasviperäisiin elintarvikkeisiin. Se on vain matkan alku, ja siellä on täysin rajoittamaton kulinaaristen luomistyömaailma ilman lihaa."

5. Post-workout -ruoka voi olla yhtä tehokas ilman lihaa

Saatu viisaus on se, että kana tai kala ja vihreät vihannekset ovat ainoa ruokalaji syödä kovaa harjoittelua. Ei niin. Kasviperäinen ateria tekee työtä yhtä hyvin.

"Sinun välittömänä tavoitteena on korvata glykogeenikauppoja, niin ajattele heti syödä luonnollisesti makeaa välipalaa - banaani, pari päivämäärää, kotitekoisia energiapalloja tai hedelmä- ja vihannesjuustoa olisivat mahtavia valintoja", sanoo maaliskuussa. "Proteiinipitoinen ateria pitäisi mieluummin kuluttaa kahden tunnin kuluessa liikunnasta, sillä se auttaa rakentamaan ja korjaamaan lihaksia." Aterian yhteydessä March suosittaa kreikkalaista salaattia frittataa, jossa on sekoitettu-bean-salaattia, joka on rehellinen, kuulostaa melko hyvä.

SUOSITELTAVAT: Smoothie Reseptit

6. Se on auttanut Pro-urheilijoita pysymään muodolla vuosikymmeniä

"Nuorten ammattilaisjalkapallojemme mukaan 1990-luvun alussa emme olleet yhtä koulutettuja kuin pelaajat ovat nyt ruokavaliossa. Olen periaatteessa söinnyt mitä halusin, kunnes olin 25-vuotias, ja aloin alkaa tarkastella sitä, mitä laitin ruumiilleni ja löysin itseni leikkaamalla tiettyjä elintarvikkeita, erityisesti punaisia lihoja ", kertoo David Preece, entinen pro-jalkapalloilija, nyt jalkapallovalmentaja ja kirjailija. "Mitä vanhempia minulla on, mitä laitan kehoani vaikutti minuun enemmän ja siirtyminen kasvisruokavalioon osa-aikaisesti auttoi myös hallitsemaan painoni. Yleensä se sai minut harkitsemaan paremmin sitä, mitä syöksin, mikä on jotain, jota olen jatkanut siitä lähtien."

Maaliskuussa on varoituksen sana. "On yleinen väärinkäsitys, että kasvisruokavalio liittyy automaattisesti hyvään terveyteen - runsaasti epäterveellisiä kasvisruokavaihtoehtoja siellä! Mutta tasapainoinen, terveellinen kasvisruokavalio auttaa sinua menettämään painoa ja saavuttamaan kuntoasi tavoitteet."

SUOSITELTAVAT: 3 menestyvä urheilullinen vegaani

Suositeltava: