Joka vuosi info-palvelu US News kerää asiantuntijat - mukaan lukien ravitsemusterapeutit, tutkijat ja lääkärit - sijoittamaan ja tarkistamaan maailman parhaita ruokavaliota, ja kahdeksas vuosi peräkkäin DASH-ruokavalio on noussut esiin.
Tänä vuonna Välimeren ruokavalio oli myös DASH-ruokavalion rinnalla. Ruokavalion tulokset määräytyvät useilla kriteereillä, mukaan lukien kuinka hyvä ruokavalio on laihtuminen, kuinka terveellinen on pitkällä aikavälillä ja kuinka helppoa se on.
Useimmat meistä tuntevat nykyään Välimeren ruokavalion, joka sisältää suurelta osin enemmän kalaa, vihanneksia, oliiviöljyä ja täysjyvätuotteita ja vähemmän meijeriä ja punaista lihaa, mutta DASH-ruokavalio ei ole niin vakiintunut kollektiivisessa tietoisuudessa. Joten mikä on tarkalleen?
DASH-ruokavalio on itse asiassa samanlainen kuin Välimeren ruokavalio korostaa elintarvikkeita, kuten hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, vähärasvaista lihaa ja vähärasvaista meijeriä, ja käsitellä makeisia ja punaista lihaa satunnaisina herkkuina eikä normina. Se on kehitetty auttamaan ihmisiä torjumaan korkeaa verenpainetta, mutta jokainen voi hyötyä noudattamasta neuvoja.
SUOSITELTAVAT: Grain Store's Chilli Con Veggie Resepti
National Heart, Lung ja Blood Institute (NHLBI) kehittivät DASH-ruokavalion ja niillä on ilmaisia oppaita (PDF) niille, jotka haluavat noudattaa suunnitelmaa. Aloita DASH-ruokavalion käyttäminen yrittäen vaihtaa pari lihavia aterioita viikossa kasviperäisiin vaihtoehtoihin, joissa on pähkinöitä, siemeniä ja palkokasveja, ja syödä enemmän vihanneksia yleensä.
Vaikka DASH ja Välimeren ruokavalion molemmat suosivat USA: n uutiskohteita, hyvin rajoittavat ruokavalio, kuten keto ja Dukan, saivat molemmat huonosti pisteyttämällä viimeisen 40: n ruokavaliota. Sekä molemmilla oli korkeat arvosanat lyhyen aikavälin painonpudotukselle, mutta asiantuntijapaneeli katsoi heille viisasta pitkän aikavälin vaihtoehdon, koska niitä on vaikea ylläpitää ja olla mahdollisesti epäterveellisiä, koska he kokevat tai rajoittavat vakavasti koko elintarvikeryhmää (enimmäkseen hiilihydraatteja), jotka voivat aiheuttaa olet vaarassa ravitsemuksellisia puutteita.
Näet täydelliset raportit jokaisesta ruokavaliosta paremmuusjärjestykseen, mukaan lukien muut suositellut vaihtoehdot, kuten flexitio- ja painonvalvonta-ruokavalion (kolmas ja neljäs kokonaissumma) US News -verkkosivustolla.
