Epäilemättä olet oppinut taiteen tehdä smoothie: Chuck tavaraa sekoittimessa, sekoita se, juo sitä. Mutta tiesitko, että tällä kertaa voit myös käyttää samaa päivittäistä laitetta sekoittelemaan nopeita, terveitä chillis-keittoja, keittoja, quiches, pannukakkuja, jopa jäätelöä? Jotta voisit nopeuttaa, näytämme sinulle, miten voit luoda juuri nämä reseptit hyvin pyöreille, täyttäville aterioille, jotka ovat valmiina muutamassa minuutissa. Olitpa sitten myöhässä aamulla tai tarvitset ruokaa salaman jälkeen töiden jälkeen, kun Devo kerran lauloi, "Sinun täytyy piisottaa se!"
Meksikon vihreä kanafilee
Valokuvaus: William ja Susan Brinson
Ainekset (viisi)
- 2tsp oliiviöljyä
- 1 valkoinen sipuli, pilkottu
- ½tsp suolaa
- 2 poblanoa tai muuta paprikaa, kuutioiksi
- 2 valkosipulinkynsiä, jauhettu
- 250 ml broilerinlientä tai kantta
- 8 purkitettua tomatillosta (vihreät tomaatit)
- 2x400g tölkkejä haricot pavut, valutettu ja huuhdeltu
- 2 jalapeño-paprikaa, deseeded
- Sekoittua korianteria maistelemaan, plus lisää koristella
- 1tsp kuminauhetta
- 2 isoa kourallista viipaloitettua rotisserie kanaa mea
- 125 g smetanaa tai tavallinen jogurtti
- ½ avokado
- Mehua ½ kalkkia
- 2 tbsp pepitas (paahdettuja kurpitsansiemeniä)
Epätavallisia Meksikon ainesosia yritetään mexgrocer.co.uk
Tehdä
- Kuumenna kattila keskilämmöllä ja lisää oliiviöljy. Lisää sipuli ja suola ja keitä kolme minuuttia. Lisää poblano-paprikat ja valkosipuli ja keitä vielä kolme minuuttia.
- Laita kananliha, tomatillot, yksi voi papuja, jalapenoa, korianteria ja kuminaa sekoittimessa ja sekoita kunnes melkein sileä mutta muutamia paloja jäljellä. Lisää seos pannulle ja hauduta palamatta 15 minuuttia.
- Sekoita kanaa ja muuta papuja ja lämpöä. Lisää liemi, jos chili on liian paksu.
- Sekoita smetanaa, avokado- ja lime-mehua sitkeillä suolalla sileäksi. Tarjoile chiliä avokado-kermaa, pepitaita ja korianteria päällä.
Ravinto (per annos): 425 kaloria, 34 g proteiinia, 47 g hiilihydraatteja, 13 g rasvaa
Sveitsin Chard Egg Pie
Ainekset (viisi)
- 6 suurta munaa
- 2 isoa munanvalkuaista 65 ml maitoa
- 4 suurta kirsikkapuulehteä, varret poistettu
- ½tsp suolaa
- ¼tsp mustapippuria
- 100 g raastettua parmesaanijuustoa
- ½ jar aurinkokuivattuja tomaatteja, pilkottuna
- 2 salottisipulia, pilkottuna
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettu
- 1 tl tuoreita hienonnettua timjamia
- Salsaa
Tehdä
- Kuumenna uuni 200 ° C: een / kaasu. 6. Suihkuta pyöreä kakkupeippa keittosuihkeella.
- Sekoita munat, kananmunan valkuaiset, maito, chard, suola ja pippuri, kunnes palo on jauhettu. Pulssi aurinkokuivattuja tomaatteja, salottisipulia, valkosipulia, timjamia ja kolme neljäsosaa parmesaania.
- Kaada seos pannuun, ripottele jäljelle jääneille parmesaanille ja paista 20 minuuttia tai kunnes keittää. Jäähdytä muutama minuutti, sitten viipaloi ja tarjoile salsaa.
Ravinto (per annos): 222 kaloria, 18 g proteiinia, 12 g hiilihydraatteja, 12 g rasvaa
Suklaa Ricotta kaurahiutaleiden pannukakut
Ainekset (palvelee neljää)
- 250g kevyttä ricottajuustoa
- 125 ml maitoa
- 1 iso muna
- 90 g kauraa
- 4 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
- Säleikkö on 1 oranssi
- 1tsp kaneli
- 1tsp leivinjauhe
- ½tsp leivinjauhetta
- ¼tsp suolaa
- 1kpl voita tai öljyä
- 225g mansikoita
- 2 tbsp vaahterasiirappia
- 2tsp tuoretta sitruunamehua
Tehdä
- Aseta kaikki ainesosat paitsi voita, mansikoita, vaahterasiirappia ja sitruunamehua sekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
- Lämmitä pannulla keskilämmöllä ja lisää voin. Kaada 4 tbsp (60 ml) taikinaa jokaisen pannukakun päälle ja keitä kaksi minuuttia. Käännä ja keitä toinen minuutti. Aseta uuni alhaiseen lämpöön ja käytä sitä pitämään valmis pannukakut lämpimänä.
- Sekoita mansikoita, siirappia ja sitruunamehua sileäksi. Lämmin mikroaaltouunissa ja tarjoillaan pannukakkuja.
Ravinto (per annos): 425 kaloria, 34 g proteiinia, 47 g hiilihydraatteja, 13 g rasvaa
Blueberry Protein Ice Cream
Ainekset (palvelee yksi)
- 65 ml valoa kookosmaitoa
- 150g jäädytettyjä mustikoita
- 1 kauha sileä tai vaniljajäätelijäinen jauhe
- 1tsp hunajaa
- 1tsp sitruunaruohoa
- Muutamia tippoja manteliuutetta
- 1 kjs-kookospähkinä (valinnainen)
- 1 tbsp kakao nibs (valinnainen)
Tehdä
- Aseta tarjoilukaappi pakastimeen vähintään 30 minuuttia ennen jäätelön valmistusta - tämä auttaa estämään seosta, joka sulaa kulhoon.
- Aseta kookosmaito, mustikoita, proteiinijauhetta, hunajaa, sitruunaruohoa ja manteliuutea sekoittimessa. Aloita sekoittaminen alhaisella nopeudella ja työskentele jopa suurella nopeudella, kunnes seos on kermainen - tai käytä jäätelöasetusta, jos tehtaallasi on yksi. Lisää tarvittaessa pieni määrä kookosmaitoa sekoittaen.
- Aseta seos jäähdytettyyn kulhoon ja ylhäältä kookoshiutaleiden ja / tai kaakaopien avulla.
Ravinto (per annos): 260 kaloria, 28 g proteiinia, 27 g hiilihydraatteja, 4 g rasvaa
Tomaattin jogurttituppi
Ainekset (palvelee neljää)
- 2x400g tölkkejä kokonaisia luumu tomaatteja
- 250ml tavallinen 2% jogurtti
- 250 g purkitettua papuja, valutettu ja huuhdeltu
- 1 paahdettua paprikaa
- Sitruunanmaku
- 1 pilkkua, pilkottu
- 1 valkosipulinkynsi, pilkottu
- 1tsp italialainen mauste
- ½tsp suolaa
- ¼tsp chipotle chilli jauhe
- ¼tsp mustapippuria
- 140 g purkitettua vettä pakattu tonnikala, valutettu
- 4 tlp pestoa
Tehdä
- Sekoita tomaatit ja niiden mehu mehusta sekä muista ainesosista (paitsi tonnikalaa ja pestoa) yhden minuutin ajan.
- Siirrä seos kattilaan ja lämmitä väliaineeseen, kunnes se lämmitetään.Jos sinulla on tehokas tehosekoitin, voit myös pitää koneen käynnissä keittoa puristamalla kunnes se on höyryssä.
- Koristele tonnikalaa, pestoa ja mustapippuria. Tarjoile karkealla leivällä, jos haluat.
Ravinto (per annos): 286 kaloria, 17g proteiinia, 31g hiilihydraatteja, 10g rasvaa
Tämän artikkelin versio ilmestyi ensimmäisen kerran USA: n painoksessa Men's Fitness
