Syödä älykkäämpiä auttaa sinua lyömään terveyttä ja kuntoasi tavoitteita nopeammin - mutta mikä ruokavalio on ihanteellinen sinulle? Valmentajan sisaren nimi Men's Fitness arvioi todisteita ja pyytää asiantuntijoita, jotta voit tehdä oikeat ravitsemukselliset päätökset.
Teoria
Paleo on lyhyt paleoliittiselle - ihmisen historian aikakaudelle, josta tämä ruokavalio laatii ideansa. Se on tapa syödä vain kuluttavien elintarvikkeiden mukaan, jotka olisivat olleet Caveman-aikakauden esi-isiemme käytettävissä, perustuen ajatukseen, että nykyaikainen ruokavalio - täynnä transrasvoja, hienostuneita hiilihydraatteja ja helppokäyttöinen sokeri - on syyttää kaikesta syöpä ja Alzheimerin tauti masennukseen ja lapsettomuuteen.
Hedelmät, vihannekset, liha, pähkinät ja siemenet ovat kaikki valikossa, kun taas meijeri, sokeri ja tärkkelys ovat pois päältä. Eniten väittämättömän laiminlyönnin? Jyvät ja palkokasvit, joita monet Paleo-lakimiehet sanovat, sisältävät "ravintoaineet", jotka voivat estää mineraalien ja vitamiinien imeytymisen sekä aiheuttaa ruoansulatuskanavan.
Todiste
Kohtuullinen. Useat tutkimukset, joissa verrattiin Paleoa tyypilliseen amerikkalaiseen ruokavalioon, ovat liittäneet sen lisääntyneen insuliiniherkkyyden ja parempien lipidien (kehon rasva) profiileihin - ja 2016-paperi liitti ruokavalion vähentämään tulehdusta, mikä usein koettiin liittyvän syöpään. Sitten taas melkein mikä tahansa on parempi kuin tyypillinen amerikkalainen ruokavalio.
Hyvä
Lisää proteiinia, vihanneksia ja terveitä rasvoja ei ole huono asia, ja leikkaaminen sokerin ei todennäköisesti vaurioita. Monille, jotka johtavat istuma-elämäntapoja, vähentynyt hiilihydraattien kulutus on myös todennäköisesti auta laihtuminen harjoituksia. Pane Paleo oikein syömällä ruohoa ruokkattua vapaatahtoista lihaa ja saat paremman hormoniprofiilin ja omega 3: 6 -suhteen. Voi, ja se ei satu syömään joskus vitamiinipakattuja sisäosia.
Paha
Paleo-fanit puolustavat suuresti "hitaasti kehittyvät kehomme eivät ole sopeutuneet maatalouteen", joka auttoi liikkeellepanemista, koska se ei todennäköisesti ole totta: on olemassa kunnollinen todiste siitä, että eri väestöryhmät omistaa kehittyi syömään viime vuosisadan aikana viljeltyjä elintarvikkeita.
Vastaavasti paikallisessa supermarketissa saatavilla olevat Paleo-hyväksytyt elintarvikkeet eivät ole paljon riippuvaisia siitä, mitä jokiranomies söi - kaikesta, joka on parsasta ja tuoreesta, on selektiivisesti kasvatettu kokoon ja makuun, joskus ravintoarvon kustannuksella. Eikä kaikki Paleo-laihduttajat tekisi eroa jalostetun ja jalostamattoman lihan välillä - ei ole ihanteellista, koska WHO on liittänyt käsiteltyjä tavaroita, kuten pekonia ja makkaroita, joilla on hieman lisääntynyt syöpäriski.
Sinun on myös muistettava, että paleoliittisilla ihmisillä oli keskimääräinen elinajanodote 30-luvun puolivälissä. Ruoka ei todellakaan ollut lääkettä tässä tapauksessa.
Asiantuntijalausunto
"Paleo-ruokavaliosta pidän siitä, että sen ytimessä se kannattaa ruoanlaittoa tyhjästä ja ohittaa jalostetut elintarvikkeet", sanoo ravitsemusterapeutti Yolanda Hinchliffe. "Se myös edistää paikallisia ja kausiluonteisia elintarvikkeita ja ylläpitää kestävästi proteiineja. Mielestäni se on hyvä perusta ruokavaliolle - mutta varo, koska se voi olla liian rajoittava. Ja ruokavalio ohjeen sijaan kuunnella kehosi tarpeita ei ole paras tapa."
Tim Hart, ravitsemusterapeutti ja eliitti PT Third Space Canary Wharf, on samaa mieltä siitä, että - huolimatta varoituksista - Paleo tarjoaa laajaa hyötyä.
"Paleo-ruokavalion periaatteet ovat terveitä", Hart sanoo. "On järkevää sisällyttää ruokavaliosi tuoreet leikkaukset lihasta, kasveista vihanneksia ja terveitä rasvanlähteitä. Nämä elintarvikkeet ovat runsaasti mikroravinteita (vitamiineja ja kivennäisaineita), jotka voivat torjua taudin, torjua tulehdusta ja auttaa elpymistä liikuntaa.
"Paleo on väärin ryhmitelty herkkuruokavalioihin, jotka ovat enemmän markkinointitarkoituksiin, mutta Paleon syömisen perusteet auttavat sinua muodostamaan kestävän ravitsemussuunnitelman perustan."
Hart uskoo myös, että meillä on taipumus tarkastella jalostettujen elintarvikkeiden ajatusta liian yksinkertaisesti.
"Tietenkin elintarvikkeita, kuten heraproteiinia, pähkinäpähkinöitä ja oliiviöljyä, käsitellään, mutta meidän on pohdittava, mitä tässä tarkoitetaan käsittelemällä. Kaikki ruoanvalmistus- ja ruoanvalmistusmuodot käsittelevät käsittelyä. käsittely - on eroa ruoanlaittoon tuoreesta ja syömisestä pakkauksesta."
