World Meat Free Week kulkee 11.-17. Kesäkuuta tänä vuonna, ja järjestäjillä on yksi yksinkertainen toivomus - että jokainen vaihtaa yhden lihavan aterian kasvisvaihtoehtona tällä viikolla. Jos ruokavaliosi on niin kattavasti lihansyöjä, että sinulla ei ole aavistustakaan siitä, miten mennä tekemään niin, niin hyviä uutisia: Jay McGuiness, Strictly Come Dancing voittaja ja entinen poika-yhtye The Wanted, on täällä auttaa.
Puhuimme McGuinessille, joka on ollut kasvisruokaa, koska hän oli teini-ikäinen, saadakseen neuvoja siitä, mihin kasvisruokaan ihmiset voisivat kääntyä, sekä ottaa hänet kasveihin.
Miksi olet tullut kasvissyöjä?
Kasvoin kasvissani 13-vuotiaana. Kouluni opetti ruokavaliosta ja tajusin, että kana oli kanoista. Tämä oli iso hetki minulle, koska en ollut kovin älykäs! Sinä iltana minua ja neljä veljestäni ja sisaret pääsivät autossa ja kysyin äidiltäni, voisinko olla kasvis. Hän kysyi "mitä aiot syödä?" Ja sanoin "sirut".
Siitä lähtien äitini löytäisi vaihtoehtoisen aterian jokaisen aterian, jota hän keitti. Tämä tapahtui lähes kymmenen vuoden ajan, köyhä nainen.
Perheesi olivat hyvin tukevia sitten?
Ehdottomasti. Se oli aina hauska asia minulle, koska minusta tuntui siltä, että minulla oli hieman enemmän huomiota, ja viidessä perheessä halusin sen! He päättivät usein syödä samanlaista kuin minä, mikä oli mahtavaa. He aina kannattivat minua.
Mitä hyötyjä olette tunteneet tekemästä muutosta?
Mikään muukin bändin kaveri ei ollut kasvis, mutta he aina kutsuivat minua Terminatoriksi, koska energiaani oli pois kaavioista. Mutta tärkeimmät edut ovat planeetalle, vähentäen kuinka paljon vettä käytämme ja maata, jota ryhdymme tuottamaan hampurilaisia, kun on niin paljon vaihtoehtoja.
Onko olemassa haittapuolia?
En ole varma, että minulla on kaipaan jotain, sillä kun olin lapsi, söin vain pieniruokia, kuten hampurilaisia ja makkaroita. Niin monenlaisia kasvisvaihtoehtoja niille ruoka-aineille, joita en koskaan jättänyt lainkaan. Matkustaminen voisi joskus olla hieman tuskaa, kun olin kiertueella. Jotkut maat ovat hämmästyttäviä - Intiassa ja Japanissa on runsaasti kasvisruokaa - mutta kun olin Etelä-Amerikassa noin seitsemän vuotta sitten, se oli todella kovaa. Mutta se on kuin kaikenlaista matkaa, sinun on tehtävä etukäteen tutkimusta. Missä syön? Mitä minä aion käyttää? Tiedättekö, voinko juoda vettä?
Oletko huomannut, että muutos on Yhdistyneessä kuningaskunnassa kasvisruokien saatavuudessa?
Massiivisesti. Lapsena oli aina kaksi vaihtoehtoa syödä ja nyt se on puolet valikosta. Tai on jopa koko menu ihmisille, jotka haluavat välttää lihaa.
Mikä on World Meat Free Week?
Se on viikko, jossa kannustamme ihmisiä ohittamaan lihaa vain yhtä ateriaa tai yhtä monta kuin he tuntevat, mutta ainakin kokeilla sitä kerran. Sinulla on koko viikon kokeilla. Jos sinulla on curry viikonloppuna, tarjolla on runsaasti vaihtoehtoja ilman lihaa, ja jos sinulla on spag-bol, voit istuttaa jotain muuta kuin lihaa. Jos tarvitset apua, voit käydä verkkosivuilla ja löytää reseptejä.
Onko sinulla yksi huippukivi lihavapaan aterian kokeilemiseen?
Yksi ateria, joka on erittäin helppo muuttaa on spaghetti bolognese. Se on terveellistä ja helppoa mistä tahansa ihmisten määrästä. Vaihda naudanliha Quorn-leikkeleelle tai mitä tahansa lihamattomasta tuotteesta, jota pidät, eikä kukaan tiedä eroa. Se vain vaihtaa yhden ainesosan, joka [supermarketissa] on kymmenen jalkaa vasemmalla eri jääkaapissa!
