Valkosipuliin on paljon enemmän kuin vampyyri-vanquishing-maku - ihmisiä on käyttänyt kymmeniä tuhansia vuosia sekä ainesosana että lääkkeinä. Itse asiassa se voi olla osa ruokavaliomme monta vuotta sen jälkeen, kun se tunnettiin ensimmäisen kerran paikalliseksi korjaamiseksi leikkauksiin, palovammoihin ja ihon infektioihin.
Sen voimakas maku vaatii vain pienen määrän lampun tarvetta: voi olla totta, että 100 g sisältää 95% päivittäisestä B6-vitamiinista, mutta jos syöt 100 g valkosipulia kerralla, sinulla on suurempia ongelmia kuin vitamiinipuutos. Syö se säännöllisesti, ja saat runsaasti terveydellisiä etuja. Tässä on viisi asiaa, joihin valkosipuli on menossa.
1. Vahvempi koskemattomuus
Valkosipuli on korkealla yhdisteillä, joita kehosi tarvitsee säilyttää immuunijärjestelmänsä korkealla hälyttävästi nopeasti etsimään ja tuhoamaan kaikki epämiellyttävät ulkopuoliset hyökkääjät. Valkosipulin pillereitä päivittäin saaneet potilaat saivat kolme kertaa vähemmän todennäköistä saada kylmä kuin lumelääkeryhmä Länsi-Australian yliopiston tutkimuksessa - ja vaikka he tekisivätkin, he kärsivät täysipäiväisesti oireiden vähyydestä.
2. Vähentää tulehdusta
Kynsit sisältävät neljä rikkihappoyhdistetyyppiä, jotka ovat voimakkaita tulehdusta aiheuttavia aineita Lehti elintarviketeolasta. Anti-inflammatoriset aineet tarjoavat valtavia terveysvaikutuksia, jotka vähentävät stressin, saastumisen ja hyvinvoinnin aiheuttamia fyysisiä vahinkoja sekä auttavat sinua palauttamaan nopeammin liikunnan aiheuttama turvotus ja tulehdus.
3. Pane pois hyönteiset
Aistillinen haju, joka kuohuu huokosista valkosipuliaisen aterian jälkeen, voi antaa ihmisille laajan laiturin, mutta antaa myös hyttysiä ja muita purevien vikoja syy pitää etäisyytensä Colorado State University -tutkimuksen mukaan. Testaa sen tehokkuuden - ja suhteesi vahvuus - hankaamalla leikatut kynsikat altistuneelle iholle.
4. Parempi sydänterveys
Samasta syystä valkosipuli aiheuttaa pahanhajuisen hengityksen, joka tekee sydämesi terveellisemmäksi: allisiini, joka hajoaa rikkiyhdisteisiin, jotka a) haisevat ja (b) reagoivat punasolujen kanssa tuottaen vetysulfidia, joka rentouttaa verisuonia niin, että sydän ei tarvitse pumppaa niin vaikeasti, että se virtaa, Alabaman yliopiston mukaan.
5. Vältä ruokamyrkytystä
Valkosipuli sisältää myös voimakkaita antibakteerisia ominaisuuksia. Washingtonin valtionyliopiston tutkijat havaitsivat, että yksi sen yhdiste, diallyylisulfidi, on 100 kertaa tehokkaampi kuin kaksi yleisesti käytettyä antibioottia bakteerien, kuten kampylobakteerin, E. colin ja salmonellan, poistamisessa.
