Viime vuosina kookospähkinä vesi on mennyt juomien ihmiset nauttivat suoraan multa itse rannalla lomien yksi löytyy hyllyille jokaisen supermarketin. Aiomme nöyrästi ehdottaa, että se ei ole siksi, että maistuu mahtavaa, koska kookospähkinän makua kuvataan parhaiten divisivoivaksi tai hankituksi.
Kookosveden suosio perustuu sen sijaan pitkälti sen laajalle rumputulle hydratoiville ominaisuuksille. Jos olet kuntosydän kyllästynyt huuhtelemaan vettä ja urheilujuomia, olet luultavasti harkinnut kookosvettä vaihtoehtona.
Mutta onko se nuuska kuin kosteuttava urheilujuoma? Valmentaja kysyi urheilu ravitsemus asiantuntija Anita Bean alhaisalle alas. Meillä on velvollisuus kertoa teille, että Bean työskentelee kookospähkinämerkillä Vita Coco, mutta olemme aina tavanneet hänen neuvonsa BS-vapaaksi.
Mitkä ovat kookosveden ravitsemukselliset edut?
Ravinnekoostumuksen osalta kookosvesi voidaan virallisesti merkitä "vähäkaloriseksi", koska se sisältää 18 kaloria 100 ml: aan - EU: n lainsäädännössä todetaan, että alle 20: llä on vähän kaloreita. Se sisältää myös 4,5 g hiilihydraattia per 100 ml, joka on melko samanlainen kuin useimmat urheilujuomat, anna tai ota. Siinä pitoisuudessa se on isotoninen, mikä tarkoittaa, että siinä on sama määrä liuotettuja aineita kuin ruumiineste, joten se voi imeytyä nopeammin kuin vesi.
Se sisältää kaliumia - monet ihmiset sanovat, että se on ehdottomasti kaliumia sisältävä, mutta EU: n lainsäädännön mukaan se ei todellakaan täytä kriteerejä [joita pidetään korkeina kaliumina]. Mutta se sisältää kaliumia - 100 ml antaa 9% RDA: sta. Ja C-vitamiinipitoisuus on 18 mg / 100 g, mikä on 23% RDA: sta.
Kuinka se pinoa vettä ja urheilujuomia vastaan?
Sitä voidaan käyttää samaan tapaan kuin urheilujuomaa - kuntoilun aikana ja sen jälkeen uudelleenhydratointia varten - mutta sitä ei ole tutkittu laajasti. Tutkimuksia on tehty vain vähän, ja suurin osa tutkimuksesta alun perin tehtiin Malesiassa, joka oli merkittävin vuonna 2007 ryhmässä pyöräilijöitä laboratoriossa. He havaitsivat, ettei kookosveden, natriumin rikastetun kookosveden, veden ja urheilujuomien rehydratoivien mahdollisuuksien välillä ollut mitään eroa.
Viime aikoina tiedemiehet ovat katsoneet kookosvettä harjoituksen aikana. Northumbridian yliopistossa tehty tutkimus julkaistiin viime vuonna samanlaisena, ja se antoi ryhmälle kymmenen pyöräilijää laboratoriossa erilaisia juomia - vettä ja kookosvettä - ja mitattiin niiden hydratoinnin, sydämen sykkeen ja suorituskyvyn eri parametrit teki lyhyen pyöräilyajan. Ei ollut eroa hydrauksessa tai suorituskyvyssä.
Tiede on melko johdonmukainen ja melko selvä, että se on yhtä hyvä kuin vettä hydraukseen harjoituksen aikana ja sen jälkeen.
Memphisin yliopistossa oli myös yksi tutkimus Yhdysvalloissa vuonna 2012. Pyöräilijöille annettiin neljä eri juomaa ennen liikuntaa, ja jälleen suorituskyky mitattiin. Ja - sanon sama asia - ei ollut mitään eroa rehydraatiossa tai suorituskyvyssä myöhemmissä harjoituksissa, joita he suorittivat.
SUOSITELTAVAT: Mitä elektrolyyttejä ja miksi niitä tarvitaan?
Kaiken päätelmä, että kookospähkinä vesi on yhtä tehokas kuin vesi ja urheilujuomat, kun niitä käytetään ennen, aikana ja jälkeen liikuntaa, varmasti kaikki harjoitukset, jotka kestävät jopa tunti, joka on tyypillistä useimmille ihmisille. Sitä ei ole tutkittu laajasti harjoittelun aikana, joka kestää yli tunnin, joten emme voi sanoa mitään siitä.
Onko kookospähkinä enemmän kuin urheilujuoma tai elektrolyyttiliuska tai juoma?
Se on lähempänä urheilujuomaa, koska se sisältää hiilihydraatteja ja sokereita. Sokeripitoisuus on melko samanlainen kuin useimmat urheilujuomat.
Onko urheilujuomilla tärkeitä eroja?
Mitä sanoin ravitsemusterapeutiksi, urheilujuomien on tarkoitus tarjota sokereita ja natriumia, mutta et todellakaan tarvitsisi natriumia, ellei hikoilla tapahdu kovin korkeita. Yleinen sääntö, jonka urheilutieteilijät sanovat, on se, että harjoittelussa, joka on alle kaksi tuntia, hikoilla ei ole tosiasiallisesti tarpeeksi korkeita vaatimuksia - ette menettele riittävästi natriumia. Urheilujuomat ovat hyödyllisempää, kun harjoittelu kestää kauemmin kuin noin kaksi tuntia, tai kun harjoittelet hyvin voimakkaasti tai jos hikoilet erittäin voimakkaasti. Jos se on vähemmän kuin mahdollista, voimme rehydratoida vedellä tai kookosvedellä.
Monet ihmiset eivät myöskään pidä urheilujuomien ajatusta, koska he pitävät niitä hyvin jalostettuna juomana ja ainesosina ovat keinotekoiset makeutusaineet, säilöntäaineet ja värit. Se on lisäaineita, joita ihmiset huolestuttavat. Kookosveden kauneus on se, että se on vain kookospalmun mehu, sitä ei ole liikaa käsitelty, mikä hurmaa paljon ihmisiä.
Jos harjoittelet pitkään tai hyvin voimakkaasti, voitko saada natriumia, jota tarvitset lisäämällä kourukuivattua suolaa?
Ehdottomasti. Se ei ole kaupallisesti saatavilla, mutta se on jotain, mitä voin ehdottomasti suositella.
Kuinka paljon sinun tarvitsee juoda rasvojen aikana tai sen jälkeen jäädä hydratoituiksi?
Ei ole mitään tiukkoja sääntöjä siitä, kuinka paljon juoda harjoittelun aikana - viralliset neuvoja, jotka annamme jopa huippumatan juoksijoille, on juoda janoissa. Mutta jos harjoittelet melko suurella intensiteetillä, neuvo on noin 400-400 ml / tunti.Vita Coco tulee 330 ml: n kartonkipakkauksiin, joten jos joku harjoittaa suurella intensiteetillä, se olisi hieno 45 minuuttia tunnissa. Mutta neuvo on pohjimmiltaan juoda janoisena.
