Maanvärisellä maullaan ja ah, epätavallisella tekstuurilla, punajuuret eivät ole kaikkien kasviksia. Mutta jos et harjoittele purppurajuustojen voimia kovien harjoittelun jälkeen, puuttuu joitain voimakkaita tulehduksenvastaisia ja elpymisvaikeuksia - itse asiassa puolet Tour De Francen pelotoimista vannotetaan punajuuren mehua kestävyydeksi polttoainetta.
Ratkaisu? Lisää punajuoria post-workout-salaatteihin. Voit peittää maun, nautiskella helposti, eikä tarvitse sokeroitua sokerijuurikkaita, koska ne ovat suuria violetteja omenoita. Ainoa asia, jota emme voi auttaa sinua, on sen vaikutukset post-binge kylpyhuone vierailut. Purppurapuu on väistämätöntä.
Lisää lihasten rakentamista, rasvaa vähentäviä ravitsemusideoita.
Rakastat sitä näin
Punajuurikka ja chili salaatti - Ainekset (Tarjoilee 1)
1tsp korianterinsiemeniä / 1 kuivattua punaista chiliä, hienonnettu / 1 rkl kasviöljyä / 1 sipulia, kuutioitu / ½tsp kurkuma / 2 tomaattia, viipaloidut / 80g punajuurta, leikattu nauhat / 250g vauvanpensaita / 30g maapähkinöitä, paahdettu ja murskattu
Menetelmä
Paahda korianterinsiemeniä ja chilipippuria öljyssä muutaman minuutin ajan. Murskaa ja palaa pannulle sipulilla 5-6 minuutin ajan. Lisää kurkuma ja tomaatit, sekoita, lisää sitten punajuuri ja pinaatti - aivan kuten tämä menee vaaleaksi, poista kuumuudesta ja päältä maapähkinöillä.
Punajuuri ja feta salaatti - Ainekset (palvelee 1)
Menetelmä
Kuumenna uuni 200 ° C: seen / kaasumerkki. 5. Heitä punajuuret, porkkanat ja kuminan siemenet oliiviöljyyn ja paista 30 minuuttia. Vatkaa yhteen 50 g kreikkalaista jogurttia, 1tsp valkoviinietikkaa, 10g juoksevaa hunajaa, 1tsp täysjyväviljaa, ¼tsp kuminan siemeniä ja ¼tsp maa kuminaa. Kaada sokerijuurikas ja porkkanat, lisää quinoa, feta ja lehdet ja heittää.
Vuohenjuusto ja punajuurasalaatti - Ainekset (palvelee 1)
Menetelmä
Pese pinaatti lehdet ja leikkaa punajuuret. Sekoita yhdessä suuressa kulhossa. Leikkaa vuohenjuusto kuutioiksi ja lisää nämä ja männynpähkinät kulhoon. Sekoita oliiviöljy ja balsamiviinietikka kastikkeella, kaada tämä yli punajuurisalaatti ja heittää palvelemaan.
