Salaatin salaaminen yhdessä on erinomainen vaihtoehto, kun olet kiire, varsinkin jos se on täynnä ravitsevia ainesosia, jotka täydentävät harjoittelua. Tämä italialainen resepti, jonka tarjoaa kokki Karol Gladki, auttaa sinua rakentamaan lihaksia ja polttamaan rasvaa.
- 150 g bresaolaa: Bresaola on erittäin laiha, pehmeä ja voimakas lihaksen rakentamisproteiini ja kreatiini.
- 1 persikka: Peach tarjoaa vitamiineja A ja C, jotka auttavat vähentämään voimakkaan harjoittelun aiheuttamaa soluvaurioita.
- Kourallinen raketti: Rocket sisältää glukosinolaatteja, joilla on voimakkaat syövän estävät ominaisuudet.
- 2 ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 tbsp sherry-etikkaa
- Maapaprika maistaa
Leikkaa persikka. Sekoita viipaleet bresaolalla ja rakettilla. Lisää oliiviöljy, sherry-etikka ja jauhettu pippuri kaudelle.
3 Lisää terveellisiä salaattisia ideoita
Olipa haluatte äyriäisiä tai lihaa salaatissasi tai kasvisvaihtoehdossa, nämä salaatit ovat täynnä proteiinia, joka auttaa sinua pysymään terveinä. Muista ideoista lue oppaamme parhaista proteiinipitoisista elintarvikkeista.
Parma-kinkkua ja bresaola-salaattia
- ½ persikkaa
- ½ punasipulia
- 50g Parma-kinkkua
- 25 g bresaolaa
- 50g sekoitettu raketti ja vesikrassi
- 1 tlp oliiviöljy
- 1 tbp balsamiviinietikkaa
Leikkaa persikka segmentteihin ja punainen sipuli renkaiksi. Heitä kinkku, bresaola, raketti ja vesikrassi. Pukeutua salaattiin oliiviöljyllä ja balsamiviinietikalla.
Kalorit: 359kcal; Proteiini: 29 g; Rasva: 23g; Carbs: 14g.
Lohi ja katkaravasalaatti
- ¼ kurkkua
- ¼ sipulia
- 100g katkarapuja, kypsennetty
- 60g lohihiutaleita
- 2 kourallista pinaattilehteä
- 2kg kreikkalaista jogurttia
- 1kpl sinappi
- 1tsp Dijon-sinappi
- 1 sitruunan viipale
Leikkaa kurkku ja pistä sipuli. Hakkaa katkaravut, lohi ja pinaatti lehdet. Sekoita kreikkalainen jogurtti sinappikastikkeilla ja pukeutua salaattiin. Tarjoile sitruunavihreällä.
Kalorit: 265kcal; Proteiini: 37 g; Rasva: 7g; Carbs: 15g
Kasvissekoitinsalaatti
- 2 munaa
- ½ punaista chiliä
- Kourallinen vauvan luumu tomaatteja
- 100g kahvia
- 100g munuaiset
- 10g korianteria
- 1kg guakamoli
Keitä munat kymmeneksi minuutiksi, anna jäähtyä, kuori ja halvuta ne. Hei viipaloi chili ja puolittaa tomaatit, sitten heittää sitten munat, kahviherneet, munuaiset ja korianteri. Top guacamolilla.
Kalorit: 448kcal; Proteiini: 29 g; Rasva: 17 g; Carbs: 41g
