1. Viritä
Monet supermarketit soittavat musiikkia rytmillä, joka on hitaampaa kuin keskimääräinen sydämenlyönti ja - Journal of Marketing -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan - joka vie sinut kauemmin kauppaan ja kuluttaa jopa 30% enemmän ruokaa, jota ei välttämättä tarvita. Ratkaisu? Sarja kuulokkeita ja tappajaasi soittolistalta.
Spotifyin parhaat soittolistat motivoimaan sinua
2. Bulk-osto huolellisesti
"Jos vaihdat ostamaan kuuden pakkauksen hiutalevyjä viikoittain 12-kertaiseksi yrittäessäsi säästää rahaa, luultavasti alkavat juoda 12 kynää viikossa", sanoo ravitsemusterapeutti Lisa Young, The Portion Tellerin kirjoittaja Suunnittele (portionteller.com). "Ei pelkästään säästät rahaa, myös ylenpalttinen ja juominen. Jos ostat suuria osia, pitäkää kotitaloustavaroihin, kuten wc-rullaan tai karkeisiin elintarvikkeisiin, kuten säilöttyjä vihanneksia, ja vältä mitään, mitä houkutellaan.
3. Poista houkutus
Supermarketit pyrkivät järkevästi vietellä sinua tekemään epäterveellisiä impulssiostoksia strategisesti sijoitetuilla "gondoli" -kampanjoilla loppukäytävien ja kulutusvyöhykkeiden loppupäässä. Varmista, että vältät kiusausta ostoksilla verkossa. EDigital Researchin kuluttajatutkimuksessa todettiin, että 29 prosenttia ostoreista osti myyntiverkon, kun vain 7 prosenttia verkosta.
Mielestämme on paras online-ateriapalvelu
4. Osta tylsää ruokaa ensin
"Supermarketit tarkoituksella sijoittavat kirkkaanvärisiä hedelmiä ja vihanneksia lähelle myymälän etupuolta, jotta saat hyvän mielialan ja tekevät todennäköisimmin rahaa", sanoo supermarketguru.comin toimittaja Phil Lempert. "Heillä on myös miellyttävän tuoksuvia kukkia ja leivottuja tavaroita sisäänkäynnin lähelle, joka aktivoi sylkirauhasesi, mikä tekee sinusta todennäköisempää poiketa ostoslistasta." Tämän ansan välttämiseksi päätä suoraan "tylsä" käytävällä, joka on varastoitu säilyketeollisuudelle, ja käydä kauppojen etupuolella viimeisenä. Tällöin olet innokas lähteä ja helpoimmin hämmentynyt - ja lisäämällä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia vaunusi viimeisin tarkoittaa, että se on vähemmän todennäköisesti saada puristuksiin muiden ostosten.
5. Tarkista epäilyttävät annoskoot
Tuotepakkauksessa mainittu osuuskoko on erittäin tärkeä elintarvikeviraston sääntöjen mukaisesti, joten kukin valmistaja voi päättää, mitä he pitävät tuotteensa yhdeksi annokseksi ja luetella sen arvot vastaavasti. Tätä voidaan käyttää elintarvikkeiden merkintöjen manipulointiin, jotta tuote saattaa vaikuttaa terveellisemmältä kuin se on. Valmistaja voi esimerkiksi väittää, että yksi kekseistä suuri paketti muodostaa palveluksen. Jos kanaa on enintään 0,1 g natriumia, FSA: n säännöt sallivat sen, että ne voivat merkitä sen jäljennä tai 0 g, vaikka 400 g keksejä sisältävä pakkaus - joka sisältää 0,1 g - sisältää noin 30% natrium-RDA: ta.
6. Vältä "vähärasvaisia" elintarvikkeita
"Useimmat niin sanotut" vähärasvaiset "elintarvikkeet on käsitelty hyvin rasvan poistamiseksi ja usein täynnä suolaa ja sokeria makua korvaavan ja parantavan", sanoo ravitsemusterapeutti ja urheilutieteilijä Laurent Bannock (guruperformance.com). Useimmat rasvaiset tyypit - etenkin sydämen terveet monityydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvat - ovat sinulle hyviä, ja ne auttavat pikemmin kuin estää rasvan menetys kuten sokeri.
7. Tiedä mitä ruokasi on todella
Useimmat ihmiset ymmärtävät, että jos elintarvikkeella on suuria määriä sokeria sen ainesosien etiketissä, se ei todennäköisesti auta rasvakudoksissa. Valitettavasti elintarvikevalmistajat kehittivät yhä enemmän tätä sneakilysti lisäämällä pienempiä sokerityyppisiä sokerityyppejä tai yhtä huonolaatuisia sokerin korvikkeita, joiden nimet eivät keskivertokuluttajan tunnista. Kysyttävää ainesosaa varoa varten ovat dekseroosi, käytetään säännöllisen sokerin sijaan. Samanlainen ongelma esiintyy MSG: n - elintarvikelisäaineen kanssa, joka aiheuttaa rasvaa varastoivan verensokeripiikkejä ja lisää ruokahalua - joka voidaan luetella glutamaattina, hiivauutteena tai hydrolysoidussa proteiinissa.
8. Käytä jos-sitten toimintasuunnitelmia
New Yorkin yliopiston tutkimus ehdottaa, että if-then suunnitelma - "jos X tapahtuu, minä teen Y" - voi merkittävästi parantaa kykyäsi välttää kiusausta. Esimerkkeihin voisi kuulua: "Jos minun on syödä, kun olen liikkeellä, saan terveellisempää ruokaa M & S: ltä kuin KFC: n" tai "Jos ei ole muuta vaihtoehtoa kuin mennä McDonald'ssa, saan kahvia tai mineraalivettä aterian kanssa pikemminkin kuin juoksevaa juomaa. "Valmistettujen strategioiden ansiosta et ole kovin todennäköisesti laskenut vaunua kokonaan, kun se on vaikeiden ruokavalintojen yhteydessä.
Lista parhaista terveellisistä lounasideoista pääkadulta
9. Ole tietoinen siitä, että olet kohde
"Mielemme käsittelevät jatkuvasti tietoja, kuten väri, valaistus, haju ja sanat merkkeihin", kertoo Rock Breaks Scissorsin kirjoittaja psykologi William Poundstone, joka on käytännöllinen opastus Outguessing ja Outwitting lähes jokaiselle (williampoundstone.net). "Tutkimukset ovat osoittaneet, että nämä tekijät vaikuttavat päätöksentekoprosessiimme ilman, että olemme tietoisia siitä. Pikaruokaravintolat ovat manipulatiivisia paikkoja, jotka käyttävät näitä tekijöitä houkuttelemaan ja vakuuttamaan sinut tilaamaan mahdollisimman paljon.Esimerkkejä ovat värinpunainen käyttö, koska se aktivoi nälkäsi ja tarttuu huomionne sekä valintojen, kuten "palkkion", käytön sellaisiin valikkoihin, jotka vaikuttavat päätöksentekoon. Pelkästään tietoinen näistä menetelmistä helpottaa vastaamasta niitä ja jättää ne huomiotta."
10. Vältä yhdistettyjä aterioita
"Yhdistelmäruokailut antavat sinulle kannustimen tilauksesta", sanoo Poundstone. "Se maksaa penniä enemmän saadaksesi perunoita hampurilaisen ja juoman kanssa, joten saatat myös hyvin - käytät rahaa käytännössä, ellei niitä tilata. Mutta tämä on vain siksi, että ravintolat tarkoituksellisesti ahdistavat à la carte -tuotteiden hintoja, jotta yhdistelmäruokailu näyttäisi olevan edullinen. Joten jos haluat vain hampurilaisen, tilaa sen ja välttää ylimääräiset kalorit, sokeri ja suola, joka tulee lisävarusteisiin."
11. Valitse aina pieni juoma
"Useimmat pikaruokaketjut tai kahvilaketjut tarjoavat kolmelle koolle kaikki juomat, usein arvoitukselliset nimet, jotta ne johtaisivat harhaan." Poundstone sanoo. "Tässä tilanteessa useimmat ihmiset vaistovat vaistomaisesti keskivaihtoehtoa, koska se näyttää turvalliselta, jota kutsutaan" ääritilanteesta "tai" kolmen sääntöksi ". Ravintolat käyttävät tätä "upselling" -palvelua varten varmistamalla, että keskimmäinen vaihtoehto on kohtuullisen suurempi (ja kalliimpi) kuin keskimääräinen asiakas muutoin järjestäisi. "Jos yrität pysyä trimmauksessa, valitse aina pienin tarjolla olevista vaihtoehdoista. On hyvin epätodennäköistä, että jätät haluamasi enemmän, ja vyötärösi ja lompakkosi kiittää sinua siitä.
12. Ota kantaa
"Tutkimus on osoittanut, että jos pystyt vastustamaan voimakkaita yrityksiä saada sinut ajattelemaan tai toimimaan tavalliseen tapaan, se vahvistaa ja vahvistaa alkuperäistä asennettasi ja tekee siitä todennäköisempää suhtautumista tulevaisuuteen", sanoo psykologi tohtori Laura Edwards. Joten seuraavan kerran olet kiusattu pikaruokaa, tee tietoinen kohta välttää sitä. On helpompaa vastustaa myöhempinä aikoina ja terveellisiä ruokavalio-uskomuksiasi vahvistetaan.
